Cacciuco alla Livornese

Cacciuco alla Livornese ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 45g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 512 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $ 4.64 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, căței de usturoi, vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Cacciuco alla Livornese, Pui Livornese, și Red Snapper Livornese.

Instrucțiuni

Curățați și scalați (dacă este necesar) toate fructele de mare. Verificați calamarii pentru orice cartilaj și tăiați-l în bucăți de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Scară De Bucătărie

Se toarnă 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță de dimensiuni medii cu capac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Se încălzește la o flacără medie-mare până când este fierbinte, dar nu fumează.

Adăugați midii și acoperiți, aburind până când midiile se deschid, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Scoateți midiile, rezervând sucurile lăsate în urmă în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Într-o tigaie de 12 până la 14 inci, adăugați uleiul rămas și încălziți la o flacără fierbinte până când este fierbinte, dar nu fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați usturoiul feliat, pătrunjelul, țelina, ceapa și ardeiul iute. Gatiti pana cand usturoiul se inmoaie si devine maro auriu deschis, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați vinul și lăsați-l să fiarbă și să se evapore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați roșiile tocate, sare după gust și continuați să gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați 2 căni de apă, sucuri de midii rezervate și peștele rămas (ca întreg) și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon

Bomboane De Caracatiță Brite

Lăsați amestecul să fiarbă la fiert gol, neacoperit, până când peștele este opac și fulgios, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Scoateți peștele din tigaie puneți-l într-o supă plată largă și puneți-l deoparte într-un loc cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

8 Până La 9 Ardei Poblano, Copți, Curățați De Coajă și Tocați

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Aduceți lichidul la fierbere la foc mare, adăugați creveții apoi coborâți focul și lăsați să fiarbă până când creveții sunt opaci, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Adăugați calamarii și midiile decojite și lăsați să fiarbă până când tot Calamarul este doar gătit, încă aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Cutie De Spaghete Uscate

Tăiați cățelul de usturoi rămas în jumătate și folosiți capătul tăiat pentru a freca pâinea prăjită, conferind o aromă de usturoi. Aruncați cățelul de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii