Burta de porc fiartă cu ridichi murate este o fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 2,69 USD pe porție. O porție conține 1305 calorii, 24g de proteine, și 123G de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de ghimbir, bulion de pui, scallions și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. Cu o lingură scor de 44%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Burtă de porc cu ghimbir fiert roșu cu ardei iute murat, Chifle de burtă de porc Sous-Vide cu maioneză de Braise de porc și castraveți murați rapid, și Carne de porc Chashu (burtă de porc fiartă marinată pentru Tonkotsu Ramen).
Instrucțiuni
1
Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați sosul de soia, mirinul, sucul de lămâie, zahărul brun, ghimbirul și usturoiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Umăr
Avocado Hass Ușor Piure
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
6 Chifle Cu Susan, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
2
Tăiați burta de porc în jumătate transversal, aproximativ în două pătrate de 6 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Burtă De Porc
3
Adăugați burta de porc la marinată și sigilați punga, apăsând orice exces de aer. Se da la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Burtă De Porc
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
4
Preîncălziți cuptorul la 32
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
5
Scoateți carnea de porc din pungă și uscați-o cu prosoape de hârtie; rezervați marinada. Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
6
Adăugați carnea de porc și gătiți la foc moderat, întorcând ocazional, până se rumenesc peste tot, aproximativ 10 minute; se transferă într-o farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
7
Se toarnă toate, cu excepția a 1 lingură de grăsime din caserolă.
8
Se adaugă ceapa, se condimentează ușor cu sare și se gătește la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Sare, Pentru Marginile Paharului
9
Adăugați marinada și bulionul de pui și răzuiți orice bucăți lipite de fundul caserolei. Întoarceți carnea de porc în caserolă și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la cuptor timp de 2 ore, până când carnea este aproape fragedă. Descoperiți și fierbeți timp de 1 oră mai mult, până când carnea este foarte fragedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
10
Transferați carnea de porc pe o foaie de copt cu partea grasă în sus. Se strecoară bulionul într-un castron rezistent la căldură și se scoate grăsimea. Întoarceți bulionul în caserolă și fierbeți până se reduce la 2 căni, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
11
Preîncălziți broilerul. Fierbeți carnea de porc la 8 inci de la foc până când este crocantă, aproximativ 2 minute; tăiați-l în douăsprezece felii groase de 1/2 inch și aranjați-le în boluri puțin adânci. Lingurați bulionul de jur împrejur și garnisiți cu scallions.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
12
Se servește cu ridichi murate și orez.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper