Burta de porc crocantă a lui Nigel Slater, Salsa dulce de piersici

Name: Burta de porc crocantă a lui Nigel Slater, Salsa dulce de piersici
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 linguriță ușor îngrămădită pudră chineză cu cinci condimente; 8 lingurita rozmarin uscat; 1 buchet mic 3 linguri de ulei vegetal; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) fulgi de chile uscați; 3 cuișoare usturoi goya®; 2 ghimbir întreg, zdrobit; 2 Suc de limes; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham sos de soia ușor; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 3 piersici; 1 parmezan ras 1 ardei jalapeno mic rosu sau verde; 907 ardei habenero burta de porc, dezosată, pielea intactă și fin marcată; 1 mici chile roșu; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala

Burta de porc crocantă a lui Nigel Slater, Salsan dulce de piersici este un fără gluten și fără lactate hor d ' oeuvre. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 135g de grăsime, și un total de 1369 calorii. Pentru $3.22 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 61 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de chile, suc de lime, sos de soia și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 12 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați Chutney de prune fierbinte și dulce al lui Nigel Slater, Salata lui Nigel Slater de frunze de vară, carne de porc vindecată și cireșe, și Nigel Slater ' s Coq au Riesling pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți carnea de porc într-un vas de porțelan sau sticlă. Curățați și zdrobiți usturoiul într-o pastă, amestecând soia, uleiul, sarea, fulgii de chile și pudra cu cinci condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Usturoi Goya®

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

Întindeți această pastă pe piele și partea inferioară a cărnii de porc și lăsați-o la marinat timp de patru ore bune, dacă nu peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Cu Nuci și Stafide

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Preîncălziți cuptorul la 425 buc. F (220 buc. c).

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Așezați carnea de porc într-o tigaie, apoi gătiți, cu pielea în sus, timp de aproximativ douăzeci de minute. Coborâți căldura la 400 de metri pătrați (200 de metri pătrați) și continuați să gătiți încă patruzeci până la cincizeci de minute, până când pielea este întunecată și crocantă. Lăsați să se odihnească timp de zece minute înainte de sculptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Fă salsa. Tăiați și tocați mărunt ceapa verde. Tăiați fin chile. Curățați, lăsați și tocați fin piersicile și roșiile și tocați coriandrul. Aruncați ușor, apoi îmbrăcați-vă cu sucul de lămâie și uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Avocado Hass Ușor Piure

Fripturi De Carne Din New York

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

1 Cană De Usturoi Tocat

Dientes De Ajo

Serviți carnea de porc cu salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Varză Mov, Feliată Mărunt

Ingrediente

Porții:

linguriță ușor îngrămădită pudră chineză cu cinci condimente 8

lingurita rozmarin uscat 1buchet mic

3 linguri de ulei vegetal 1cp. legume (de exemplu, spanac)

fulgi de chile uscați 3cuișoare

usturoi goya®2

ghimbir întreg, zdrobit 2

Suc de limes 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

sos de soia ușor 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 3

piersici 1parmezan ras

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 907ardei habenero

burta de porc, dezosată, pielea intactă și fin marcată 1mici

chile roșu 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Tudor vinuri Balo Vineyard Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 68 de dolari pe sticlă.