Burritos de pui Tequila-Orange BBQ cu cheddar ascuțit, fasole coaptă și varză roșie

Name: Burritos de pui Tequila-Orange BBQ cu cheddar ascuțit, fasole coaptă și varză roșie
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 felii slănină afumată, tocată; 794 Nuci de orice fel (tocate) fasole la cuptor, cum ar fi Bush; 4 mari 3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) boabe de piper negru întregi; 4 oase întregi, piept de pui pe piele (pentru toată carnea albă) sau 3 pui întregi de 4 kilograme (pentru un amestec de carne albă și întunecată); 4 morcovi, tocați grosier; 4 ceapa țelină, tocată grosier; 591 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1t pudră de piper alb; 3 la 4 guajillo uscat sau ardei roșii din New Mexico chile, cu tulpină și însămânțat; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 (iarnă) 1 cutie Pillsbury cu crustă de plăcintă pre-rulată; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri EVOO; 8 mari tortilla de făină; 4 cuișoare usturoi, tocat fin; 8 cuișoare usturoi, zdrobit; 2 (poate fi sau trece) piper negru măcinat grosier; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ketchup organic; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 2 lămâi, feliate; 3 limes; 2 (iarnă) sirop de arțar chihlimbar închis; 2 fotografii Mezcal sau alte tequila; 2 ceapă, cantonată; 1 mici portocaliu organic; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Pachet de ierburi de pătrunjel proaspăt, rozmarin și cimbru legat cu șnur de bucătărie; 454 Nuci de orice fel (tocate) varză roșie mică, mărunțită fin; 1 ceapă roșie, înjumătățită; 1 jumătate tocată și cealaltă jumătate întreagă; 340 Nuci de orice fel (tocate) Cheddar alb ascuțit; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri sos de friptură, cum ar fi Lea și Perrins sos gros clasic Worcestershire; 2 (iarnă) Sos Worcestershire

Tequila-Orange BBQ burritos de pui cu Cheddar ascuțite, fasole și varză roșie ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 88G de proteine, 82G de grăsime, și un total de 1678 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 7,23 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați tortilla de făină, boabe de piper, ardei Chile din New mexico și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun închis, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Zahăr Brun Cu Unt Brun ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Încercați Ou la cuptor cu șuncă, ceapă și ciuperci caramelizate și cheddar ascuțit, Broccoli picant și cheddar ascuțit Topped cartof copt, și Mini Frittata la cuptor cu Broccoli, slănină și cheddar ascuțit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți ardeii chile într-o cratiță la foc mediu-mare, presându-i plat cu o spatulă metalică și rotind ocazional, timp de 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Adăugați stocul și aduceți la fierbere. Reduceți focul la foc mic și gătiți până când ardeii iute sunt fragede, 15 până la 20 de minute. Pureați ardeii iute și puneți-i într-un robot de bucătărie, apoi readuceți amestecul în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

1 Lingură Plină De Piper Alb

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ketchup-ul, 2 linguri de oțet, zahăr brun, sos Worcestershire, sirop de arțar, tequila și 2 căței de usturoi. Radeți suficientă coajă din tei și portocală pentru a face 1 lingură fiecare; se adaugă în tigaie împreună cu sucul de 1 lime și portocala. Reduceți căldura la fierbere scăzută și gătiți timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 16 Chifle Sandwich

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Sifon Crema Dietetica

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Cereale Crispix, Zdrobite

Tequila

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Sare Fină, Pentru Marginile Paharelor

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați puiul și amestecați pentru a acoperi cu sosul. Între timp, încălziți 1 lingură EVOO într-o tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați slănina și gătiți până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Adăugați ceapa tocată și restul de 2 căței de usturoi și gătiți până se înmoaie, 3 până la 4 minute. Se amestecă fasolea și se gătește până se încălzește. Se amestecă sosul de friptură și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Sos De Friptură

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

8 (U-12) Creveți

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Combinați sucul celor 2 lămâi rămase și restul de 1/4 cană de oțet într-un castron mare. Radeți jumătatea de ceapă rămasă în castron și amestecați în restul de 1/3 cană EVOO.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați varza și aruncați pentru a combina. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

La 1 Ananas

Scurgeți slaw-ul înainte de utilizare. Char tortilla timp de 30 de secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Așezați o parte din amestecul de pui pe marginea fiecărei tortilla, deasupra cu Cheddar, fasole și slaw, apoi introduceți părțile laterale ale tortilei și înfășurați bine. Nota bucătarului: puiul poate fi refrigerat în sosul BBQ pentru o masă înainte. Reîncălziți la foc mediu, amestecând. Fasolea și slaw - ul pot fi refrigerate separat până când sunt gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Brânză Cheddar Ascuțită Kraft®

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Drajeuri Perle Albe

Puneți puiul într-o oală foarte mare sau împărțiți între 2 oale, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați boabele de piper, usturoiul, frunzele de dafin, morcovii, țelina, lămâile, ceapa și pachetul de ierburi și presărați sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

1 Portocala, Coaja

Coji De La Lamaie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Adăugați suficientă apă pentru a acoperi puiul. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minim și gătiți la foc mic timp de 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Scoateți puiul din lichid și lăsați să se răcească. Se strecoară stocul. (Ar trebui să aveți 5 până la 6 litri stoc.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lingură Plină De Piper Alb

Scoateți pielea și oasele de la pui și tocați carnea folosind mâinile sau 2 furculițe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Ingrediente

Porții:

4felii

slănină afumată, tocată 794Nuci de orice fel (tocate)

fasole la cuptor, cum ar fi Bush 4mari

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

boabe de piper negru întregi 4

oase întregi, piept de pui pe piele (pentru toată carnea albă) sau 3 pui întregi de 4 kilograme (pentru un amestec de carne albă și întunecată)4

morcovi, tocați grosier 4ceapa

țelină, tocată grosier 5916 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1t pudră de piper alb 3

la 4 guajillo uscat sau ardei roșii din New Mexico chile, cu tulpină și însămânțat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)2(iarnă)

1 cutie Pillsbury cu crustă de plăcintă pre-rulată 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

EVOO 8mari

tortilla de făină 4cuișoare

usturoi, tocat fin 8cuișoare

usturoi, zdrobit 2(poate fi sau trece)

piper negru măcinat grosier 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ketchup organic 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 2

lămâi, feliate 3

limes 2(iarnă)

sirop de arțar chihlimbar închis 2

fotografii Mezcal sau alte tequila 2

ceapă, cantonată 1mici

portocaliu organic 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Pachet de ierburi de pătrunjel proaspăt, rozmarin și cimbru legat cu șnur de bucătărie 454Nuci de orice fel (tocate)

varză roșie mică, mărunțită fin 1

ceapă roșie, înjumătățită; 1 jumătate tocată și cealaltă jumătate întreagă 340Nuci de orice fel (tocate)

Cheddar alb ascuțit 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sos de friptură, cum ar fi Lea și Perrins sos gros clasic Worcestershire 2(iarnă)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Montinore Red Cap Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.

Montinore Cap Roșu Pinot Noir

Fructe echilibrate cu presiune minimă asupra mediului. Acesta este un amestec al tuturor blocurilor Pinot Noir cultivate. Fiecare lot este fermentat folosind drojdii native, rezultând o expresie adevărată a terenului pe care a fost cultivat. Bea de acum până în 2018. Asociați cu: somon, cârnați, dovlecei, carne la grătar și ciuperci sunt câteva dintre numeroasele ingrediente pe care le-am asociat cu vintage 2014.