Burgundia Miel Shanks
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați cozile de miel burgund. O porție conține 359 calorii, 50g de proteine, și 9g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.24 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste Of Home are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore și 25 de minute. Dacă aveți la îndemână ceapă, morcov, fulgi de pătrunjel și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până coaja de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Tort de sirop de lămâie cu fructe de pădure și cremă de caș de lămâie ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este super. Încercați Miel Fiert / Gambe De Miel, Miel Shanks Drumul Meu, și Miel Shanks Ufa pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Presărați mielul cu sare și piper.
Se pune într-un 5-qt. aragaz lent.
Se presară cu pătrunjelul, usturoiul, oregano și coaja de lămâie.
Într-o cratiță mică, se sotează ceapa și morcovul în ulei timp de 3-4 minute sau până se înmoaie. Se amestecă vinul și bulionul. Se aduce la fierbere, amestecând ocazional.
Se toarnă peste miel. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 ore sau până când carnea este fragedă.
Scoateți mielul și păstrați-l cald. Se strecoară sucurile de gătit și grăsimea degresată. Într-o cratiță mică, aduceți sucurile la fiert; gatiti pana cand lichidul este redus la jumatate.