Burgoo este un fără gluten și fără lactate rețetă cu 16 porții. Pentru $ 4.29 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 68G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 714 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sare, apă, sos Worcestershire și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Burgoo, Kentucky Burgoo, și Kentucky Burgoo.
Instrucțiuni
1
Combinați puiul, carnea de porc, vițelul, carnea de vită, mielul și apa într-o oală mare; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți 2 ore sau până când carnea este fragedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Mazare Decojita, Optional
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Scoateți carnea din bulion; se răcește ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
3
Scoateți carnea din oase, aruncând oasele. Se toacă grosolan carnea și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
4
Îndepărtați și aruncați grăsimea de pe suprafața bulionului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
5
Combinați bulionul, carnea și ingredientele rămase în oala de stoc. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți, neacoperit, 4 1/2 ore sau până se îngroașă, amestecând ocazional. Aruncați păstăile de ardei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Tocană de oală în boluri individuale de servire; se servește fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă