Burgeri de cartofi dulci și fasole neagră de inspirație africană

Name: Burgeri de cartofi dulci și fasole neagră de inspirație africană
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: american
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fasole neagră sau 1 cutie de 15 uncii, clătită până când apa curge limpede și scursă (divizată); 1 Bucăți de caramele Heath Bar ardei cayenne (în funcție de toleranța la căldură); 4 cuișoare usturoi, tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi lingură de rădăcină de ghimbir tocată (sau 1 linguriță de ghimbir măcinat); 1 mari ardei verde, tăiat fin; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 Oreos dublu umplut boabe de paradis, piper negru zdrobit sau măcinat plus 1/4 linguriță. cardamom măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de ovăz (ovăz rapid sau obișnuit, nefiert); 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, tăiată fin; 1 Oreos dublu umplut paprika spaniolă afumată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt de arahide natural (opțional); 1 Oreos dublu umplut sare (dacă se dorește); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi dulci (aproximativ 3 cartofi medii); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil gluten vital de grâu (sau un amestec de făină fără gluten)

Rețeta de cartofi dulci de inspirație africană și burgeri de fasole neagră ar putea satisface pofta ta americană în aproximativ 1 oră și 15 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegană are 119 calorii, 6g de proteine, și 2G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 10. Pentru 44 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de gluten vital de grâu, fulgi de ovăz, piper măcinat plus 1/4 linguriță. cardamomul măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Burgeri De Fasole Neagră Cu Cartofi Dulci, Burgeri De Fasole Neagră Cu Cartofi Dulci, și Burgeri De Fasole Neagră Cu Cartofi Dulci.

Instrucțiuni

Așezați cartofii dulci într-un robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați jumătate din fasolea neagră scursă, împreună cu untul de arahide, usturoiul și toate condimentele. Procesați scurt până când totul este combinat și cartofii sunt piure. (Puteți face acest lucru și într-un castron cu un tocător de cartofi și multă acțiune la încheietura mâinii.) Scoateți amestecul de cartofi într-un bol mare de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

350 G Ciocolată Amăruie Sau Semidulce, Tocată Grosier

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Adăugați fasolea neagră rămasă, ceapa, ardeiul verde și ovăzul. Se amestecă bine pentru a se combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Cești De Mărimea Unei Gustări Piersici

Adăugați glutenul sau altă făină și amestecați bine pentru a vă asigura că este distribuit uniform. Amestecul trebuie să fie foarte gros și nu prea umed; dacă pare umed, adăugați puțin mai mult ovăz sau gluten pentru a obține un "aluat" foarte greu."Puneți deoparte în timp ce preîncălziți cuptorul la 425 F și tapetați o foaie de copt cu un covor de silicon sau hârtie pergament. (De asemenea, puteți unge cu ulei o foaie de copt antiaderentă.) Formați amestecul în 10-12 burgeri, folosind 1/3-1/2 cană per burger. Burgerii nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 3/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire