Burgeri De Carne De Vită Cu Curry Indian Din Malaezia

Name: Burgeri De Carne De Vită Cu Curry Indian Din Malaezia
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 rulouri de brioșă (dacă brioșa nu este disponibilă, puteți folosi o rolă dulce și robustă, cum ar fi o rolă tare Portugheză); 1 1 kilogram de dovlecel, sifon crema dietetica; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de Canola, după cum este necesar; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pudră de curry, plus mai mult după cum este necesar* (Vezi nota lui Cook); 1 1 kilogram de dovlecel, Ceapă albă, tăiată cubulețe; 1 (poate fi sau trece) muștar uscat; 1 soiuri de ciuperci; 1 Castravete englezesc, feliat în runde de 1/4 inci, aproximativ 16 bucăți în total; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) garam masala; 1 1 kilogram de dovlecel, garam masala, opțional; 2 cuișoare usturoi, ras; 3 cuișoare medii usturoi, ras; 1 inch ghimbir, curățat și ras; 2 ceapa verde, tocata; 1 1 kilogram de dovlecel, coriandru măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 1 pachet amestec de salată pentru bebeluși pre-spălat; 1 ardei iute; 1 jalapeno la grătar rezervat, însămânțat (din rețeta burgerului); 1 lămâie, sucată; 2 (poate fi sau trece) Cereale Crispix, zdrobite; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 454 Nuci de orice fel (tocate) carne de vită măcinată, 85 până la 88 la sută slabă; 1 var, zested și sucit; 10 frunze de mentă, tocate; 2 (iarnă) ulei de măsline, plus mai mult după cum este necesar; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri gustări de ceapă prăjită (recomandat: ceapă prăjită franceză); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt crăpat, după cum este necesar; 1 papaya (hawaian), tăiat cubulețe mici

Malaysian Indian Curry-condimentat burgeri de carne de vită ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.77 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 37g de grăsime, și un total de 531 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de suc de lămâie, gălbenuș de ou, turmeric și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza pudra de curry ai putea urma acest curs principal cu Curry înghețată cu Mango și fistic ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 45 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Piept De Vită Condimentat Din Malaezia, Burgeri De Pui Cu Condimente Indiene, și Indian Curry burgeri cu chutney Mayo.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți un grătar la mediu și ungeți ușor grătarele cu ulei de canola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Stropiți ardeiul roșu, jalapeno și ceapa feliată cu ulei de măsline și condimentați-le cu sare, piper, după gust și pudră de curry. Grătați legumele la foc mediu până când au urme de grătar și se înmoaie, aproximativ 5 minute. Lăsați-le să se răcească, apoi îndepărtați pielea ardeiului roșu. Se toacă fin ceapa și piperul și se lasă deoparte. Rezervați jalapeno pentru aioli.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

8 (U-12) Creveți

Aioli

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Într-o tigaie mică la foc mediu, adăugați cele 2 linguri de ulei de măsline, 1/4 cană de pudră de curry, usturoiul ras, ghimbirul ras, turmericul, coriandrul, chimenul și garam masala, dacă se utilizează. Lăsați condimentele să se prăjească în ulei până când sunt parfumate și devin ușor mai închise la culoare, aproximativ 2 până la 3 minute (dacă acest amestec pare uscat, nu ezitați să adăugați puțin mai mult ulei în tigaie.) Lăsați condimentele să se răcească ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Garam Masala

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Turmeric

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

¼ Lingurita Oregano

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Într-un castron de dimensiuni medii, folosiți o furculiță sau bețișoare pentru a combina carnea de vită, amestecul de condimente, ardeiul roșu la grătar, ceapa roșie, ceapa verde, ketchup, zahăr brun și sos de soia. Condimentează cu sare și piper negru, după gust. Acoperiți amestecul cu folie de plastic și refrigerați cel puțin 1 oră (marinarea peste noapte este chiar mai bună pentru a ajuta aromele să se căsătorească.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Sifon Crema Dietetica

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Condimente Grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Cereale Crispix, Zdrobite

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Betisoarele

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Scoateți amestecul de burger din frigider și împărțiți-l în 4 cadrane de dimensiuni egale.

Ungeți prăjiturile cu ulei de măsline, condimentați ambele părți cu sare și piper și puneți-le la grătar. Gatiti chiftelele la o coacere medie-rara sau medie, aproximativ 3 minute pe prima parte, apoi 4-5 minute pe a doua parte. Asigurați-vă că rotiți plăcuțele o dată pe fiecare parte pentru a obține semne frumoase de încrucișare. Odată gătite, transferați prăjiturile pe o farfurie și cortați-le cu folie de aluminiu. Lăsați-i să se odihnească cel puțin 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Combinați maioneza, menta, ceapa verde, jalapeno la grătar, usturoiul, pudra de curry, chimenul, coaja de tei și sucul într-un robot de bucătărie. Pulse până când amestecul este bine integrat, dar mai rămân bucăți de ceapă verde și jalapeno. Condimentează piureul cu sare și piper negru, după gust. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

¼ Lingurita Oregano

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Într-un castron mic, aruncați împreună ceapa prăjită cu garam masala până când sunt uniform pudrate cu condimentul. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Prăjită

Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

În timp ce burgerii se odihnesc, înjumătățiți rulourile de brioșe și puneți-le, tăiate cu fața în jos, pe grătarele grătarului. Toast până când acestea sunt un maro auriu deschis, aproximativ 10 secunde. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brioșă

Drajeuri Perle Albe

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Pentru a servi, întindeți Generos 1 lingură de aioli pe fiecare parte a rulourilor. Apăsați 4 până la 5 felii de castraveți în maioneza de pe fundul ruloului. Topiți castraveții cu o mână de salată pentru bebeluși, apoi o chiflă de burger și, în final, aproximativ 1/4 cană din amestecul de ceapă prăjită. Acoperiți cu partea superioară a chiflelor și serviți imediat cu o salată laterală și cartofii prăjiți la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Dulci

Castroane Umplute Cu Muștar

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

1-1/2 Oz. Gin

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Tocati

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Aioli

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Drajeuri Perle Albe

Adăugați gălbenușul de ou, sarea, muștarul uscat și zahărul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

Soiuri De Ciuperci

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Bateți manual sau cu un mixer electric până când sunt combinate.

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Se toarnă sucul de lămâie și oțetul și se amestecă încă o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

În timp ce bateți continuu, stropiți foarte încet în uleiul de canola. Continuați să stropiți până când amestecul s-a emulsionat și întreaga cană de ulei a fost încorporată în amestecul de ouă. La frigider într-un recipient etanș până la 2 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

(Keebler)