Budincă de orez cu unt
Rețeta Butterscotch Rice Pudding se poate face în aproximativ 1 oră și 35 de minute. Pentru 39 de cenți per porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 218 calorii, 5 g de proteine și 7 g de grăsimi. Această rețetă servește 8. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfect. Vă este adus de Taste of Home. Un amestec de sare, unt, ouă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Funcționează bine ca desert ieftin. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 17%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare sunt budinca de orez cu butterscotch ars, budinca de orez cremoasă cu sos de unt – Căsătoria din două deserturi perfecte și budinca de butterscotch.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare și grea, aduceți 2 căni de lapte la fierbere ușor. Se amestecă orezul și sarea. Acoperiți și gătiți la foc mediu-mic timp de 45 de minute, amestecând din când în când.
Se ia de pe foc; pus deoparte.
Într-o cratiță mică, încălziți 1/2 cană de zahăr brun, untul și laptele rămas până la fiert.
Se ia de pe foc. Într-un castron mic, bate gălbenușurile de ou.
Adăugați o cantitate mică de amestec de lapte fierbinte la gălbenușuri; se intoarce totul in tigaie, amestecand continuu. Se amestecă în amestecul de orez; gătiți și amestecați la foc mediu timp de 5 minute.
Se ia de pe foc; se amestecă vanilia.
Se toarnă într-un 1-1/2-qt uns. vas de copt; pus deoparte.
Intr-un castron mic, cu batatoare curate, bate albusurile spuma pana se formeaza varfuri moi. Adăugați treptat zahărul brun rămas, batând până se formează vârfuri tari.
Se întinde peste amestecul de orez, etanșând marginile.
Se coace la 300° timp de 20-25 de minute.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti
Budinca de orez funcționează foarte bine cu Crem Sherry, Port și Moscato d'Asti. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Johnson Estate Cream Sherry. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.
![NV Johnson Estate Cremă Sherry]()
NV Johnson Estate Cremă Sherry
Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar, urmate de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bun acum, dar îi va recompensa pe cei care îi permit să îmbătrânească „”. O băutură pre-prandială preferată. Considerați-l cu nuci înainte de cină ca aperitiv, sau după cină cu desert, în special ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezele reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în „„stil italian””. "