Budinci de dovleac aburit cu sos dur de rom Tennessee și semințe de dovleac fragile

Name: Budinci de dovleac aburit cu sos dur de rom Tennessee și semințe de dovleac fragile
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) stropi de portocale sau zahăr portocaliu; 1 Oreos dublu umplut stropi de portocale sau zahăr portocaliu; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare; 85 ardei habenero 3/4 cană zahăr cofetari; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham sirop de porumb ușor; 1 lingura. otet de vin rosu 1/2 cutie (355 ml) de lapte evaporat; 2 mari (parțial și); 213 ardei habenero 1/2 căni făină universală; 1 Oreos dublu umplut scorțișoară măcinată; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 198 ardei habenero ceașcă de zahăr din trestie naturală; 248 ardei habenero 1/4 căni zahăr natural din trestie; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) nucșoară proaspăt rasă; 1 pinch Vârf de nucșoară proaspăt rasă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil piure de dovleac; 142 ardei habenero semințe de dovleac decojite; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) Romul fin al lui Prichard; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat, topit, plus 8 linguri (1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat, plus mai mult pentru foaia de copt; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham (1/2 băț) unt nesărat, la temperatura camerei; 1 parmezan ras (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 2 cp. legume (de exemplu, spanac) (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

Reteta budinci de dovleac aburit cu Tennessee Rum sos tare și semințe de dovleac fragile ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 3 ore și 5 minute. Această rețetă servește 6. Pentru $1.93 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 814 calorii, 15g de proteine, și 31g de grăsime per portie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, ouă, unt și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este bun. Încercați Semințe De Dovleac Fragile, Semințe De Dovleac Fragile, și Scorțișoară Semințe De Dovleac Fragile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti budincile, Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Periați interiorul a șase cupe de cremă rezistente la căldură de 6 uncii sau ramekins cu untul topit. Răsturnați cupele de cremă pe o foaie de copt și dați-le la frigider până se fixează untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 3/4 Linguri De Făină Universală

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Într-un castron mediu, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara, nucșoara și coriandrul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

În vasul unui mixer de suport prevăzut cu accesoriul pentru palete (sau într-un castron mare cu un mixer portabil), bateți cele 8 linguri de unt și zahărul din trestie la viteză mare până când amestecul este ușor și pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ouăle pe rând, urmate de gălbenuș și vanilie, bătând bine și răzuind partea laterală a bolului cu o spatulă de cauciuc după fiecare adăugare. Bateți piureul de dovleac și răzuiți vasul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Dovleac

Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional

Cireșe Confiate Suplimentare

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați amestecul de făină în treimi, alternând cu laptele de unt, bătând de fiecare dată numai până când aluatul este neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Bomboane Salvatoare

Folosiți o lingură de înghețată sau o lingură mare pentru a împărți cu grijă aluatul între cupele de cremă, având grijă să păstrați jantele curate. Atingeți ușor fiecare ceașcă pentru a îndepărta bulele de aer.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit

3 3/4 Linguri De Făină Universală

Echipamente pe care le vei folosi

3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime

Într-un vas de copt cu capac sau cuptor olandez suficient de mare pentru a ține cupele cu cremă cu cel puțin 1/2 inch de spațiu între ele, așezați un prosop de bucătărie pliat (pentru a ține cupele stabile). Aranjați cupele de cremă în vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 3/4 Linguri De Făină Universală

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Turnați suficientă apă de la robinet foarte fierbinte în vasul de copt pentru a ajunge la jumătatea părților laterale ale cupelor. Acoperiți bine vasul de copt cu capacul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul unei budinci iese curată și partea superioară izvorăște înapoi când este apăsată ușor, 30 până la 40 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Scoateți capacul și lăsați budincile să se răcească în baia de apă timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Între timp, pregătiți sosul tare. Într-un castron mediu, bateți untul cu un mixer electric setat la viteză mare până când este pufos. Reduceți viteza la minim și adăugați zahărul cofetarilor. Când zahărul este încorporat, creșteți viteza la mare și bateți până când amestecul este ușor și pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

1 Cup. Ceapă Tocată

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Cireșe Confiate Suplimentare

Îndoiți nucșoara și romul cu o spatulă de cauciuc; ar trebui să aveți aproximativ 1/2 cană. Se folosește în decurs de 1 oră sau se transferă într-un bol, se acoperă și se dă la frigider până la 1 săptămână. Lăsați sosul să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Miere De Citrice

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cireșe Confiate Suplimentare

Budincile pot fi servite calde sau la temperatura camerei. Dacă serviți direct în cupele de cremă, serviți imediat sau lăsați să se răcească pe un suport de sârmă. Dacă se desface, pentru a servi budincile calde imediat ce ies din apă, rulați un cuțit subțire în jurul interiorului fiecărui ramekin pentru a slăbi budincile, apoi răsturnați într-o farfurie de servire. Pentru a servi la temperatura camerei, așezați ramekinele pe un suport de sârmă până când budincile se răcesc înainte de a le inversa pe farfurii de servire. Topiți fiecare porție cu aproximativ 1 lingură de sos tare și un fragment mare de fragil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 3/4 Linguri De Făină Universală

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ungeți generos o foaie de copt cu margini sau tapetați-o cu un covor de copt din silicon. Într-o tigaie mare, gătiți semințele de dovleac la foc mediu, amestecând des, până când sunt ușor prăjite, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se transferă pe o farfurie pentru a se răci.

Într-o cratiță mare, grea, adâncă, combinați zahărul din trestie, siropul de porumb, 1/4 cană de apă și 2 linguri de unt. Gătiti la foc mediu, amestecând cu o lingură de lemn cu mâner lung până când zahărul se dizolvă. Creșteți căldura la mediu și aduceți amestecul la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

1 Cup. Ceapă Tocată

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Lăsați amestecul să fiarbă fără a agita până când devine chihlimbar profund, 8 până la 12 minute.

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați cu grijă bicarbonatul de sodiu, vanilia și sarea. Amestecul se va balona puternic și se va extinde în tigaie. Amestecați imediat semințele de dovleac și turnați pe foaia de copt pregătită. Folosiți o spatulă rezistentă la căldură pentru a răspândi ușor, dar rapid fragilul într-un strat subțire și uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu

Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional

Ardei Arbol

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lăsați fragilul să se răcească la temperatura camerei. Rulați o spatulă offset sub fragil pentru a ajuta la slăbirea acesteia sau răsuciți ușor tigaia. Spargeți fragilul în cioburi. A se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 2 săptămâni.

Echipamente pe care le vei folosi

Spatula Offset

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Echipamente

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Un Praf Mare De Sare Fină

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Gumă De Mestecat Mentă

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Bitul De Copt Portocaliu M&m

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Spatula Offset

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

stropi de portocale sau zahăr portocaliu 1Oreos dublu umplut

stropi de portocale sau zahăr portocaliu 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare 85ardei habenero

3/4 cană zahăr cofetari 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

sirop de porumb ușor 1lingura. otet de vin rosu

1/2 cutie (355 ml) de lapte evaporat 2mari

(parțial și)213ardei habenero

1/2 căni făină universală 1Oreos dublu umplut

scorțișoară măcinată 0cp. legume (de exemplu, spanac)

coriandru măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 198ardei habenero

ceașcă de zahăr din trestie naturală 248ardei habenero

1/4 căni zahăr natural din trestie 1cp. legume (de exemplu, spanac)

nucșoară proaspăt rasă 1pinch

Vârf de nucșoară proaspăt rasă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

piure de dovleac 142ardei habenero

semințe de dovleac decojite 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Romul fin al lui Prichard 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat, topit, plus 8 linguri (1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat, plus mai mult pentru foaia de copt 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

(1/2 băț) unt nesărat, la temperatura camerei 1parmezan ras

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)2cp. legume (de exemplu, spanac)

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, Sparkling Wine și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care îl puteți încerca este Gunderloch Estate Riesling Dry. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.