Bucatini Carbonara cu dovlecei

Name: Bucatini Carbonara cu dovlecei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 3 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 1 cățel de usturoi, tocat fin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta sau slănină feliată, tăiate în benzi late de 1/4 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu zdrobit uscat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dovlecei, felii subțiri

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Bucatini Carbonara cu dovlecei. Pentru $2.11 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 345 calorii, 14g de proteine, și 30g de grăsime fiecare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Această rețetă este plăcută de 4 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați parmezan, dovlecei, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma frisca, puteți urma acest fel principal cu Smoking cu căpșuni și parfum de budincă Crunch de migdale ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Bucatini Carbonara, Bucatini Carbonara, și Bucatini Carbonara De Casă.

Instrucțiuni

Gatiti pancetta in tigaie medie la foc mediu pana se rumeneste, amestecand des, aproximativ 8 minute. Folosind lingura cu fante, transferați pancetta pe prosoape de hârtie; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Se toarnă toate, cu excepția a 2 linguri de picături din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați smântână, usturoi și piper zdrobit în picături în tigaie; se aduce la fierbere. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Piper

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga dovlecelul; saut pana se inmoaie, amestecand ocazional, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Transferați pe farfurie mare. Condimentează după gust cu sare și piper. (Pancetta, amestecul de smântână și dovlecelul pot fi făcute cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Cremă

Lăsați să stea la temperatura camerei.)

Gatiti pastele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana cand sunt fragede, dar inca Ferme de muscat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se scurge bine. Întoarceți pastele în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, puneți ouăle în coajă într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați suficientă apă fierbinte pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Lăsați să stea 5 minute. Crăpați ouăle într-un castron mare și bateți pentru a amesteca. Aduceți amestecul de cremă la fiert în tigaie. Treceți treptat amestecul de smântână fierbinte în ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bateti

Bol

Se amestecă în 1/2 cană parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Adăugați sosul în paste și aruncați la foc mediu până când sosul acoperă pastele (nu fierbeți).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Sos

Adăugați pancetta și dovleceii și aruncați la căldură. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Serviți, trecând brânza rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Grăsime De Porc înapoi

Bol

Bateti

Ingrediente

Porții:

3mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)1

cățel de usturoi, tocat fin 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pancetta sau slănină feliată, tăiate în benzi late de 1/4 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu zdrobit uscat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

budincă instantă de lămâie 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

dovlecei, felii subțiri

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.