Brânză de casă Val cu usturoi și Cayenne

Brânză de casă Val cu usturoi și Cayenne
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați brânza de casă a lui Val cu usturoi și Cayenne. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană are 153 calorii, 8g de proteine, și 8g de grăsime per portie. Această rețetă servește 8 și costă 47 de cenți pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Este adus la tine de Toțiretete. Mergeți la magazin și ridicați zară, suc de lămâie, sare kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt North Woods Inn usturoi brânză pâine – acest lucru merge atât de bine cu un castron de supă de casă, Simon and Seafort Blue Cheese Dressing – sos de brânză albastră nu trebuie să fie achiziționate în magazin, puteți face acest lucru la domiciliu, în propria bucătărie, și are un gust mai bun home made, și Brânză Brousse din ' Home Made Winter.

Instrucțiuni

1
Umpleți o oală foarte mare cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Așezați oala din oțel inoxidabil, cheesecloth, o lingură mare din oțel inoxidabil, strecurătoare și clești în apă. Aduceți apa la fierbere. Fierbeți ustensilele timp de 10 minute pentru a steriliza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
3
Transferați obiectele sterilizate pe o suprafață curată, scurgeți apa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
4
Se toarnă 2% lapte și zară în vasul de stoc sterilizat și se pune la foc mediu-mic. Încălziți încet laptele la 180 până la 185 de grade F (80 până la 85 de grade C), amestecând constant. Răzuiți fundul vasului pe măsură ce laptele se încălzește pentru a preveni arderea. Când laptele a atins temperatura corectă, scoateți-l de pe foc. Amestecați foarte ușor sucul de lămâie și lăsați laptele să se răcească la 100 de grade F (38 de grade C). Coaja albicioasă se va separa de zerul galben-verzui. Nu amestecați prea mult sau agitați pentru a păstra cașul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
5
Cu lingura cu fante, transferați ușor cașul în strecurătorul căptușit cu cheesecloth. Adunați 4 colțuri ale cheesecloth-ului și legați-le într-un pachet. Agățați pachetul deasupra chiuvetei de la robinet sau de un mâner al dulapului de bucătărie; lăsați să picure câteva ore până când cașul de brânză este rece și umed, dar nu ud.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză De BrânzăBrânză De Brânză
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
6
Așezați cașul într-un bol de amestecare și amestecați cu sare kosher, praf de usturoi și piper cayenne până când se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Jalapeno Proaspăt întreg1 Jalapeno Proaspăt întreg
Felii De Castravete Englezesc în Formă De SemilunăFelii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
7
Așezați o bucată de folie de plastic de aproximativ 12 x 18 inci pe o suprafață de lucru. Puneți brânza de-a lungul unei părți mai scurte a plasticului și ridicați marginea învelișului pentru a rula brânza într-un cilindru strâns. Răsuciți capetele închise pentru a închide brânza în plastic; la frigider până se răcește bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 45 m.
Porții8
Scor De Sănătate8
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista