Bruschetta de friptură și brânză albastră cu ceapă și gem de roșii prăjite

Name: Bruschetta de friptură și brânză albastră cu ceapă și gem de roșii prăjite
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 85 ardei habenero brânză albastră mărunțită; 16 2 linguri butte topit Baghetă de pâine franceză (grosime de 1/2 inch); 170 ardei habenero cremă de brânză, înmuiată; 3 căței de usturoi, tocați; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii de struguri, înjumătățite; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare kosher, divizată; 1 Oreos dublu umplut Montreal steak condimente; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline, divizat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper proaspăt măcinat, împărțit; 2 carne de vită ribeye fripturi (3/4 inch grosime și 8 uncii fiecare); 1 lingura. otet de vin rosu ceapă dulce, înjumătățită și feliată subțire

Friptură & Bruschetta brânză albastră cu ceapa & gem de roșii prăjite ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. Pentru $1.2 Pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest hor d ' oeuvre are 240 calorii, 11g de proteine, și 15g de grăsime per portie. Această rețetă servește 16. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați condimentele de friptură din montreal, ceapa, sarea kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Acesta va fi un hit la dvs valentin zi eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Roșii, brânză albastră și Bruschetta Prosciutto, Friptură cu ochi de coaste cu sos de brânză albastră de ceapă, și Brânză Albastră-Mușcături De Friptură De Ceapă.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, gătiți și amestecați ceapa în 2 linguri ulei la foc mediu-mare până se înmoaie. Reduceți căldura la mediu-scăzut; gătiți 30 de minute sau până se rumenesc, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați roșiile într-o tigaie superficială.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Adăugați 1 lingură de ulei, 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper; aruncați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Coaceți la 400 de minute timp de 10-15 minute sau până când se înmoaie. Se amestecă ușor roșiile; se amestecă în ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Într-un castron mic, amestecați crema de brânză, brânza albastră, usturoiul și restul de sare și piper până se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1-1/2 Căni De Cireșe Confiate Roșii și Verzi

Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Ungeți ambele părți ale feliilor de baghetă cu uleiul rămas. Grătați la foc mediu 1-2 minute pe fiecare parte sau până la prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Presărați ambele părți ale fripturilor cu condimente de friptură. Gratar, acoperit, la foc mediu timp de 3-5 minute pe fiecare parte sau pana cand carnea ajunge la coacerea dorita (pentru mediu-rar, un termometru trebuie sa citeasca 145%; mediu, 160%; bine facut, 170%).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Făină, 8 Inci

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Lăsați să stea 5 minute înainte de feliere.

Întindeți amestecul de brânză pe pâine prăjită; se acoperă cu amestec de friptură și ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Ardei Arbol

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Stropiți cu oțet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Cireșe Confiate Suplimentare

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)85ardei habenero

brânză albastră mărunțită 162 linguri butte topit

Baghetă de pâine franceză (grosime de 1/2 inch)170ardei habenero

cremă de brânză, înmuiată 3

căței de usturoi, tocați 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii de struguri, înjumătățite 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare kosher, divizată 1Oreos dublu umplut

Montreal steak condimente 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline, divizat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

piper proaspăt măcinat, împărțit 2

carne de vită ribeye fripturi (3/4 inch grosime și 8 uncii fiecare)1lingura. otet de vin rosu

ceapă dulce, înjumătățită și feliată subțire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Merlot-ul regizorului. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.

Merlot-ul regizorului

Merlot-ul regizorului nostru din 2014 oferă lux și un gust rotund și plin. Parfumul său demonstrează fructe roșii și negre cu indicii de anason și lemn condimentat. Suculent la intrare, vinul se lărgește și devine catifelat pe palat cu arome de prune, loganberry și cireș negru accentuate de note subtile de condimente de fasole espresso și vanilie prăjită. Taninurile medii susțin corpul acestui vin, oferind rafinament în finisajul său. Perechi frumos cu piept, cotlet de porc la gratar si linguine cu pesto.