Nevoie de un pescatarian hor d ' oeuvre? Bruschetta cu creveți, tarhon și rucola ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 558 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 3.38 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 37 minute. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Un amestec de creveți, pâine ciabatta, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 44%, ceea ce este bine. Rețete similare includ Bruschetta cu creveți, tarhon și Rucola, Ciabatta prăjită cu creveți, tarhon și Rucola, și Creveți prăjiți cu portocale, rucola și tarhon.
Instrucțiuni
1
Toasturi: puneți un suport pentru cuptor în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Aranjați feliile de pâine într-un singur strat pe o foaie de copt și stropiți cu ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
3
Coaceți până la auriu deschis, aproximativ 10 minute. Se răcește timp de 2 minute. Frecați toasturile calde cu partea tăiată a usturoiului. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
4
Topping: într-o tigaie medie, încălziți 3 linguri de ulei la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
5
Adăugați șalotele și usturoiul și gătiți, amestecând frecvent, până se înmoaie, aproximativ 2 minute. Condimentează creveții cu sare și piper, după gust și adaugă-i în tigaie. Gatiti pana cand carnea este doar roz si fiarta, aproximativ 3-4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Usturoi Goya®
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
6
Scoateți creveții și tocați în bucăți de 1/2 inci. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
7
În aceeași tigaie, adăugați roșiile și condimentați cu sare și piper, după gust. Gatiti la foc mediu-mare pana cand rosiile incep sa se inmoaie, aproximativ 4 minute. Întoarceți căldura la mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
8
Adăugați vinul și răzuiți bucățile maro care se agață de fundul tigaiei cu o lingură de lemn. Gatiti timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
Roșii Feliate, Opțional
9
Adăugați stocul și gătiți până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
10
Scoateți tigaia de pe foc.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
11
Adăugați tarhonul, rucola, brânza mascarpone și creveții tocați. Se amestecă până când amestecul este cremos. Condimentează cu sare și piper, după gust. Se toarna sosul de smantana peste toasturi si se presara cu sare si piper, dupa gust, inainte de servire.