Brunch De Duminică: Rulouri De Scorțișoară

Brunch De Duminică: Rulouri De Scorțișoară
Brunch de duminică: rulourile de scorțișoară sunt un vegetarian mâncare de dimineață. Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 8g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 343 calorii. Pentru 42 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 38 ar spune că a lovit locul. Un amestec de zahăr brun, drojdie cu creștere rapidă, ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Brunch De Duminică: Rulouri De Covrig, Brunch De Duminică: Chifle Cu Scorțișoară, și Brunch de duminică: rulouri Simple și unturi compuse.

Instrucțiuni

1
Bateți 3/4 cană de lapte cald, 6 linguri de unt topit și ouă împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
2
Într-un mixer în picioare prevăzut cu un cârlig de aluat, amestecați 4 căni de făină, zahăr, drojdie și 1 1/4 lingurițe de sare. Cu mixerul la viteză mică, adăugați amestecul de zară și amestecați până când aluatul se reunește, aproximativ 1 minut. (Sunt sigur că le puteți face și manual, amestecând aluatul împreună într-un castron și apoi frământând manual timp de 10 minute în loc de mașină, dar nu l-am încercat eu.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
3
Măriți viteza la mediu-scăzut și frământați până când aluatul este neted și elastic, aproximativ 10 minute. Dacă, după 5 minute, este nevoie de mai multă făină, adăugați restul de 1/4 cană de făină, câte 1 lingură odată, până când aluatul curăță partea laterală a bolului, dar se lipește de fund.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
4
Întoarceți aluatul pe un blat curat și frământați cu mâna pentru a forma o bilă netedă și rotundă, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
5
Puneți aluatul într-un bol ușor uns și înfășurați bine cu folie de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
6
Lăsați să crească într-un loc cald până la dublarea dimensiunii, 2 până la 2 1/2 ore.
7
Amestecați zahărul brun, scorțișoara, cuișoarele și un vârf de sare împreună într-un castron mic. Întoarceți aluatul crescut pe un blat ușor făinat și apăsați-l într-un dreptunghi de 12 pe 16 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 1-1/3 Căni De Apă1 Până La 1-1/3 Căni De Apă
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
8
Ungeți aluatul cu 1 lingură de unt și presărați amestecul de zahăr brun, lăsând o margine de 3/4 inch de-a lungul marginii superioare. Apăsați umplutura pentru a o face să adere cât mai bine la aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 1-1/3 Căni De Apă1 Până La 1-1/3 Căni De Apă
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
9
Rulați aluatul într-un cilindru strâns și prindeți cusătura închisă. Întindeți ușor cilindrul până când are 18 inci lungime și are un diametru uniform. Feliați în 12 role de dimensiuni uniforme—folosiți un cuțit zimțat sau o racletă de bancă. Aranjați rulourile tăiate în jos într-un vas de copt metalic de 9 x 13 inci care a fost uns cu lingura rămasă de unt topit. Înfășurați bine cu folie de plastic și lăsați să crească într-un loc cald până când rulourile aproape că și-au dublat dimensiunea și sunt presate una împotriva celeilalte, 1 până la 1 1/2 ore. (După înfășurarea vasului, îl puteți păstra la frigider până la 16 ore. Înainte de coacere la Pasul 7, lăsați rulourile să stea la temperatura camerei până când aproape că și-au dublat dimensiunea și sunt presate una de cealaltă, 1 până la 1 1/2 ore; în casa mea rece, a durat 2 ore.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi3 M&M-uri Verzi
Răzuitor De AluatRăzuitor De Aluat
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
10
Preîncălziți cuptorul la 350 km.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
11
Coaceți până când rulourile sunt aurii și umflate, 25 până la 30 de minute. (Rulourile mele au fost terminate după 20 de minute, poate pentru că foloseam un vas de copt din metal închis; verificați devreme.) Întoarceți rulourile pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
12
Bateți crema de brânză și restul de 3 linguri de zară (sau lapte) împreună până se îngroașă și se omogenizează. Cerneti zaharul cofetarilor peste amestec si bateti pana se omogenizeaza, aproximativ 30 de secunde. Întoarceți rulourile în poziție verticală și stropiți glazura peste ele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
1-1/2 Căni De Cireșe Confiate Roșii și Verzi1-1/2 Căni De Cireșe Confiate Roșii și Verzi
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Chifle Albe De CinăChifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții12
Scor De Sănătate4
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de dimineataMic dejun
Revista