RețeteRevista

Broccoli fiert Rabe cu sos picant de roșii

Broccoli fiert Rabe cu sos picant de roșii
Broccoli fiert Rabe cu sos de roșii picant este un fără gluten, primar și întreg 30 garnitură. O porție conține 245 calorii, 9g de proteine, și 16g de grăsime. Pentru $2.53 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Dacă aveți la îndemână sare, morcovi, piper și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 30 de minute. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este extraordinar. Rețete similare includ Paste cu cârnați italieni picante, Broccoli rabe și Pesto de roșii uscate la soare, Usturoi Picant Broccoli Rabe, și Broccoli Fiert Picant Rabe.

Instrucțiuni

1
Într-un robot de bucătărie, tocați mărunt feniculul și morcovii. Într-o cratiță mare, încălziți 1/3 cană de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu SecCôtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
2
Adăugați ceapa, usturoiul, rozmarinul și amestecul de fenicul și gătiți la foc moderat, amestecând des, până când ceapa este foarte fragedă și începe să se rumenească, aproximativ 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați ardeiul roșu zdrobit în cratiță și gătiți la foc moderat, amestecând, timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
4
Adăugați roșiile tocate și gătiți, amestecând ocazional, până când sosul este gros, aproximativ 10 minute; aruncați crenguțele de rozmarin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 InchDovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
5
Între timp, într-o oală mare cu apă sărată clocotită, gătiți broccoli rabe până la verde strălucitor, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rabe De BroccoliRabe De Broccoli
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
6
Se scurge și se lasă să se răcească, apoi se toacă grosier.
7
Într-o tigaie mare și adâncă, încălziți restul de 1/3 cană de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Adăugați broccoli rabe și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când începe să se rumenească, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rabe De BroccoliRabe De Broccoli
9
Adăugați sosul de roșii și fierbeți la foc mic până când este foarte gros, aproximativ 15 minute. Se condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
10
Transferați broccoli rabe într-un castron și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rabe De BroccoliRabe De Broccoli
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții10
Scor De Sănătate100
Fara glutenFără lactateFoarte sanatosVegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Felii de mere cu nucă
Salata de varza verde si gustoasa
Salată de porumb la grătar
Sparanghel și caju
Fasole Verde Migdale
Sos de afine cu nuci
Jeleu de mere de mure
Sparkler de șampanie cu citrice
Cocktail de șampanie
Jeleu de busuioc
Rețete înrudite
Fursecuri de două minute
Prăjitură cu cafea și smântână cu afine
Boudin Blanc
Tocană de creveți cu roșii și mărar
Revista
Prăjitură cu cafea și smântână cu afine
Tocană de creveți cu roșii și mărar
Frigărui de porc Teriyaki la grătar
Kuchen cu smântână și merișoare
Salată de orz din sud-vest
Pan Forte cu Pecorino cald
Tăiței Lo Mein
Fursecuri păianjen alb-negru
Romaine la grătar cu vinegretă de brânză albastră și bacon
Supă cremă de legume câștigătoare