Brioșă

Brioșă
Brioche necesită aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 34 de cenți pe porție, primești o pâine care servește 12. O porție conține 290 calorii, 7g de proteine, și 13g de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmăriți un lacto ovo vegetarian dieta. Această rețetă de la Taste Of Home necesită zahăr, unt, sare și coajă de lămâie. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 29%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Brioșă, Brioșă, și Brioșă.

Instrucțiuni

1
Într-un castron mare, combinați 1-1/2 căni de făină, zahăr, drojdie, coajă de lămâie și sare. Într-o cratiță mică, încălziți untul și laptele până la 120 de grade -130 de grade.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaja De LamaieCoaja De Lamaie
UntUnt
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
ZahărZahăr
DrojdieDrojdie
LapteLapte
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
BolBol
2
Se adaugă la ingredientele uscate; bate până se umezește.
3
Adăugați 4 ouă; bateți la viteză medie timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OuăOuă
4
Adăugați 1 cană de făină. Bateți până se omogenizează. Se amestecă făina rămasă. Nu frământați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
5
Lingurați într-un castron uns, întorcându-vă o dată pentru a unge blatul. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până se dublează, aproximativ 1 oră. Se amestecă aluatul în jos. Acoperiți și refrigerați peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AluatAluat
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
6
Punch aluat în jos. Întoarceți-vă pe o suprafață ușor făinată. Acoperiți cu un castron; lăsați să se odihnească timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AluatAluat
PunchPunch
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
7
Tăiați o șesime din aluat; pus deoparte. Formați aluatul rămas în 12 bile (aproximativ 2-1/2 in); așezați în cupe de brioșe bine unse.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AluatAluat
Echipamente pe care le vei folosi
Garnituri De BrioșăGarnituri De Brioșă
8
Împărțiți aluatul rezervat în 12 bile mici. Faceți o indentare în partea de sus a fiecărei bile mari; așezați o minge mică în fiecare indentare. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până se dublează, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AluatAluat
9
Bateți oul rămas; periați peste rulouri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
RolaRola
OuăOuă
10
Se coace la 375 CP timp de 15-20 minute sau pana se rumeneste.
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
11
Scoateți din tigaie la rafturile de sârmă pentru a se răci.
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții12
Scor De Sănătate2
Tipuri De Feluri De MâncarePâine
Revista