Brioche De Cartofi Dulci Pâine Prăjită Franceză

Name: Brioche De Cartofi Dulci Pâine Prăjită Franceză
Prep time: 3 d
Cook time: 3 d
Total time: 3 d
Yield: 16
Cuisine: american
Ingredients: 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham drojdie uscată activă; 1 Ceapa galbena medie, tocata făină universală, împărțită; 1 parmezan ras Ienibahar Dram; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (Marea Britanie folosește coacăze); 3 gălbenușuri de ou; 4 ouă, împărțite; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ienibahar la sol; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3/4 cană de fursecuri Oreo tocate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham cotlete de porc, deschise în fluture și pisate subțire; 1 pinch Sare de vârf; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil piure de cartofi dulci; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă

Brioșă de cartofi dulci pâine prăjită franceză ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. Această rețetă servește 16 și costă 62 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 265 calorii. 37 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână drojdie activă, gălbenușuri de ou, dram de ienibahar și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 72 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Pâine prăjită franceză brioșă lui Gil, Pâine Prăjită Franceză Brioche Balthazar, și Pâine Prăjită Franceză Cu Brioșă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru brioșă: obțineți aproximativ 4 cartofi dulci mari sau 5 medii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Brioșă

Așezați raftul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 400 F. F. frecați ușor și uscați cartofii dulci, apoi străpungeți peste tot cu cuțitul și puneți-l pe tava căptușită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Coaceți până când sucurile se caramelizează și cartofii sunt coapte, 40-60 de minute. Se lasă să se răcească ușor, apoi se decojesc pielea și se taie în bucăți, îndepărtând orice pete pete sau prea stringente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Tăiați în bucăți mari și faceți piure complet într-un robot de bucătărie. Măsurați o cană, apoi încă 1 1/4 cană pentru umplutură și sirop, care pot fi refrigerate.Notă: dacă nu aveți un robot de bucătărie, cel mai bun mod de a curăța cartoful dulce este forțând bucățile calde de cartofi coapte printr-o strecurătoare. Apăsați și răzuiți piureul cu o racletă de plastic sau o spatulă robustă; veți descoperi că bucățile fibroase mai dure rămân în interiorul strecurătorului și puteți răzui cu ușurință piureul neted de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Combinați apa caldă și drojdia într-un castron de mixer și lăsați deoparte să se dizolve, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

șuncă Complet Fiartă, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se adaugă 1 ou și 1 1/8 cană de făină și se amestecă la viteză mică cu paleta până se combină complet, apoi se lasă deoparte și se lasă să crească până se dublează, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Se adaugă zahărul, sarea, ouăle rămase și făina și piureul de cartofi dulci și se amestecă la foc mic până se combină complet, răzuind bolul și bătătorul după cum este necesar. La viteză mică, adăugați treptat untul până se combină complet, răzuind după cum este necesar. Odată ce tot untul este încorporat și aluatul este uniform, transferați într-un castron mediu curat și înfășurați bine cu plastic. Refrigerați cel puțin 2 ore, până la 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piure De Cartofi Dulci

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Set rack în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ungeți interiorul a două tigăi cu unt. Împărțiți aluatul în jumătate. Pe o suprafață ușor făinată, rulați fiecare bucată de aluat într-un dreptunghi de 8x12 inch. Într-un bol mic de amestecare, amestecați piureul de cartofi dulci și gălbenușurile de ou pentru umplutură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piure De Cartofi Dulci

1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Biscuiți Oreo Tăiați

Întindeți jumătate din umplutură uniform pe fiecare dreptunghi, apoi rulați dreptunghiurile strâns așa cum ați face pentru o prăjitură cu jeleu, creând două bușteni rulati de 8 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Cu Nuci și Stafide

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Așezați fiecare cusătură în jos în tigăi pregătite și lăsați să crească până la dublarea dimensiunii, aproximativ 30 de minute. Odată crescut, topiți câteva bătăi de unt nesărat și periați ușor pe fiecare pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Nesărat

Se coace 15 minute, apoi se întoarce, se unge din nou cu unt și se scade temperatura la 350 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Coaceți timp de 20-25 de minute. Lăsați pâinile să se răcească complet înainte de a se întoarce. Înfășurați bine pâinile răcite în plastic și dați-le la frigider sau congelați până când sunt gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Pentru a face pâine prăjită franceză: setați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 375 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Combinați laptele și untul într-o cratiță mică și puneți-l la foc mediu. Odată ce untul este complet topit, adăugați zahăr, sare, vanilie și Allspice dram și bateți pentru a dizolva zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Biscuiți Oreo Tăiați

Se ia de pe foc.

Așezați gălbenușurile de ou într-un bol mic de amestecare și turnați treptat lichid fierbinte, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Biscuiți Oreo Tăiați

Se toarnă înmuiați în tigaie superficială (o tigaie pentru plăcintă este excelentă pentru asta) și feliați brioșa în bucăți groase de inci. Înmuiați fiecare felie de pâine în lichid timp de 30 de secunde pe fiecare dimensiune, apoi puneți-o pe un suport peste o foaie de copt. Topiți câteva bucăți de unt într-o tigaie mare, odată spumoasă adăugați două bucăți de pâine înmuiată și gătiți până devin aurii, 2-3 minute. Întoarceți și repetați cu cealaltă parte, apoi transferați la raft și coaceți 5 minute. Repetați pentru a găti câte bucăți doriți.Notă: înmuierea va ține până la 3 zile la frigider dacă doriți să o faceți înainte sau dacă aveți resturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brioșă

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)