Brie învelită cu Phyllo cu Chutney de caise și rozmarin

Brie învelită cu Phyllo cu Chutney de caise și rozmarin
Brie învelită în Phyllo cu Chutney de caise și rozmarin ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă vegetariană servește 16 și costă $3.58 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 702 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este plăcută de 41 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână rozmarin, apă, migdale decolorate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 63%. Rețete similare includ Brie învelită cu Phyllo cu roșii uscate la soare, Brie învelită cu Phyllo cu conserve de smochine și nuci prăjite, și Jeleu de Brie la cuptor și ardei roșu învelit în patiserie Phyllo.

Instrucțiuni

1
Combinați toate ingredientele, cu excepția migdalelor, într-o cratiță mare. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, amestecând până se dizolvă zahărul. Reduceți căldura la mediu-scăzut; fierbeți până când majoritatea lichidului s-a evaporat și chutney-ul este gros, amestecând ocazional, aproximativ 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crostini Cu Usturoi, OptionalCrostini Cu Usturoi, Optional
Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii FeliiSugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
2
Se amestecă în migdale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crostini Cu Usturoi, OptionalCrostini Cu Usturoi, Optional
3
Transferați chutney în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii FeliiSugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
4
Se răcește până se răcește, aproximativ 3 ore. (Se poate face cu 1 săptămână înainte. Acoperiți, păstrați la rece.)
1
Ungeți foaia mare de copt mare cu unt; pus deoparte. Desfaceți patiseria. Acoperiți cu folie de plastic și prosop de bucătărie umed.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
2
Transferați 2 foi filo stivuite pe suprafața de lucru, aranjând 1 latură scurtă paralelă cu marginea suprafeței de lucru. Aranjați încă 2 foi de filo stivuite pe suprafața de lucru, suprapunând partea lungă a primelor foi cu aproximativ 5 până la 7 inci și formând dreptunghi de aproximativ 18 pe 17 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Ulei Din Roșii Uscate La Soare Umplute Cu Ulei1 Lingură Ulei Din Roșii Uscate La Soare Umplute Cu Ulei
3
Periați patiseria cu unt; presărați 1 1/2 linguri rozmarin peste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
4
Așezați încă 2 foi stivuite deasupra primului set de 2 foi, apoi încă 2 foi stivuite deasupra celui de-al doilea set de 2 foi.
5
Se unge cu unt și se presară cu 1 1/2 linguri rozmarin. Repetați stratificarea încă 1 dată cu phyllo, unt și 1 1/2 linguri rozmarin. (Veți folosi un total de 12 coli.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
6
Folosind cuțit ascuțit sau foarfece, tăiați colțurile phyllo, formând oval de aproximativ 17 inci. plasați Brie în centrul orașului phyllo.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Biscuiti Asortati Si/sau Fructe ProaspeteBiscuiti Asortati Si/sau Fructe Proaspete
Echipamente pe care le vei folosi
Foarfece De BucătărieFoarfece De Bucătărie
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
7
Întindeți 1 1/2 căni de chutney uniform peste brânză. Glisați mâna sub 1 colț rotunjit de phyllo. Ridicați phyllo și pliați deasupra brânzei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
8
Periați patiseria pliată cu unt. Continuați să ridicați phyllo în secțiuni și să pliați perfect deasupra brânzei, periați cu unt și apăsați fiecare secțiune pentru a adera până când brânza este înfășurată (centrul superior de 2 până la 3 inci de brânză nu va fi acoperit). Folosiți o spatulă de mână și metalică pentru a transfera brânza învelită pe foaia de copt pregătită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Așezați 1 foaie phyllo pe suprafața de lucru.
10
Ungeți cu unt. Începând de la 1 latură lungă, pliați 1 inch de patiserie. Continuați să pliați aluatul liber peste el însuși,formând o bandă de patiserie de 1 inch. Continuați să pliați aluatul liber peste el însuși, formând o bandă de patiserie lată de 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
11
Rulați banda în bobină. Adunați marginea inferioară a bobinei împreună, ciupind pentru a forța vârful ușor deschis și formând trandafir.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
12
Așezați trandafirul deasupra centrului de brânză descoperit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
13
Ungeți cu unt. Repetați cu încă 2 foi de filo, formând încă 2 trandafiri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
14
Așezați deasupra brânzei, acoperind complet deschiderea. Se răcește 3 ore. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți cu plastic; păstrați la rece.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
15
Poziționați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți la 204°.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar AsiaticGhimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
16
Coaceți brânza până când patiseria devine maro auriu intens, acoperind trandafirii lejer cu folie dacă se rumenesc prea repede, aproximativ 25 de minute. (Dacă brânza se scurge din patiserie în timpul coacerii, apăsați bucata de folie peste lacrimă în patiserie; continuați coacerea.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar AsiaticGhimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, OpționalFâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
17
Brânză rece pe foaie 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
1
Folosind spatula metalică, transferați brânza caldă pe un platou mare. Aranjați ierburi, fructe uscate, felii de baghetă și felii de mere în jurul brânzei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fructe UscateFructe Uscate
BaguetteBaguette
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
2
Tăiați brânza în pene.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții16
Scor De Sănătate13
Revista