Brie învelită cu Phyllo cu Chutney de caise și rozmarin
Brie învelită în Phyllo cu Chutney de caise și rozmarin ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă vegetariană servește 16 și costă $3.58 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 702 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este plăcută de 41 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână rozmarin, apă, migdale decolorate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 63%. Rețete similare includ Brie învelită cu Phyllo cu roșii uscate la soare, Brie învelită cu Phyllo cu conserve de smochine și nuci prăjite, și Jeleu de Brie la cuptor și ardei roșu învelit în patiserie Phyllo.
Instrucțiuni
1
Combinați toate ingredientele, cu excepția migdalelor, într-o cratiță mare. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, amestecând până se dizolvă zahărul. Reduceți căldura la mediu-scăzut; fierbeți până când majoritatea lichidului s-a evaporat și chutney-ul este gros, amestecând ocazional, aproximativ 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crostini Cu Usturoi, Optional
Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii
Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Se amestecă în migdale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crostini Cu Usturoi, Optional
3
Transferați chutney în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Se răcește până se răcește, aproximativ 3 ore. (Se poate face cu 1 săptămână înainte. Acoperiți, păstrați la rece.)
1
Ungeți foaia mare de copt mare cu unt; pus deoparte. Desfaceți patiseria. Acoperiți cu folie de plastic și prosop de bucătărie umed.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Creveți Sotați
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
2
Transferați 2 foi filo stivuite pe suprafața de lucru, aranjând 1 latură scurtă paralelă cu marginea suprafeței de lucru. Aranjați încă 2 foi de filo stivuite pe suprafața de lucru, suprapunând partea lungă a primelor foi cu aproximativ 5 până la 7 inci și formând dreptunghi de aproximativ 18 pe 17 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Ulei Din Roșii Uscate La Soare Umplute Cu Ulei
3
Periați patiseria cu unt; presărați 1 1/2 linguri rozmarin peste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
4
Așezați încă 2 foi stivuite deasupra primului set de 2 foi, apoi încă 2 foi stivuite deasupra celui de-al doilea set de 2 foi.
5
Se unge cu unt și se presară cu 1 1/2 linguri rozmarin. Repetați stratificarea încă 1 dată cu phyllo, unt și 1 1/2 linguri rozmarin. (Veți folosi un total de 12 coli.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
6
Folosind cuțit ascuțit sau foarfece, tăiați colțurile phyllo, formând oval de aproximativ 17 inci. plasați Brie în centrul orașului phyllo.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Biscuiti Asortati Si/sau Fructe Proaspete
Echipamente pe care le vei folosi
Foarfece De Bucătărie
1 Rulou Galben Cu Fructe
7
Întindeți 1 1/2 căni de chutney uniform peste brânză. Glisați mâna sub 1 colț rotunjit de phyllo. Ridicați phyllo și pliați deasupra brânzei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
8
Periați patiseria pliată cu unt. Continuați să ridicați phyllo în secțiuni și să pliați perfect deasupra brânzei, periați cu unt și apăsați fiecare secțiune pentru a adera până când brânza este înfășurată (centrul superior de 2 până la 3 inci de brânză nu va fi acoperit). Folosiți o spatulă de mână și metalică pentru a transfera brânza învelită pe foaia de copt pregătită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Așezați 1 foaie phyllo pe suprafața de lucru.
10
Ungeți cu unt. Începând de la 1 latură lungă, pliați 1 inch de patiserie. Continuați să pliați aluatul liber peste el însuși,formând o bandă de patiserie de 1 inch. Continuați să pliați aluatul liber peste el însuși, formând o bandă de patiserie lată de 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
11
Rulați banda în bobină. Adunați marginea inferioară a bobinei împreună, ciupind pentru a forța vârful ușor deschis și formând trandafir.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
12
Așezați trandafirul deasupra centrului de brânză descoperit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
13
Ungeți cu unt. Repetați cu încă 2 foi de filo, formând încă 2 trandafiri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
14
Așezați deasupra brânzei, acoperind complet deschiderea. Se răcește 3 ore. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți cu plastic; păstrați la rece.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
15
Poziționați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți la 204°.
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman
16
Coaceți brânza până când patiseria devine maro auriu intens, acoperind trandafirii lejer cu folie dacă se rumenesc prea repede, aproximativ 25 de minute. (Dacă brânza se scurge din patiserie în timpul coacerii, apăsați bucata de folie peste lacrimă în patiserie; continuați coacerea.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman
Creveți Sotați
17
Brânză rece pe foaie 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
1
Folosind spatula metalică, transferați brânza caldă pe un platou mare. Aranjați ierburi, fructe uscate, felii de baghetă și felii de mere în jurul brânzei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fructe Uscate
Baguette
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional