Brasato Stile Italiano (Friptură În Stil Italian)

Brasato Stile Italiano (friptură în stil Italian) ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 67g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 607 calorii. Pentru $3.98 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână sherry, usturoi, busuioc și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până sherry ai putea urma acest curs principal cu Cupcakes Merlot Cu Ciocolată Neagră ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 94%, ceea ce este uimitor. Încercați Friptură De Oală În Stil Italian, Friptură De Chuck În Stil Italian, și Friptură De Oală În Stil Italian pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Condimentați Generos friptura pe toate părțile cu sare, piper negru și usturoi granulat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Murături Cușer

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

(tub Mare)

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare sau cuptor olandez la foc mare până când uleiul începe să fumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Adăugați friptura în oală și căutați pentru a forma o crustă, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Îndepărtați friptura și reduceți focul la mediu.

Se amestecă ceapa, țelina și usturoiul în oală; gătiți și amestecați, răzuind orice bucăți maro de pe fund, timp de 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați oregano și busuioc la amestecul de ceapă; gatiti pana cand este parfumat, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se toarnă sherry uscat în amestecul de ceapă; aduceți la fierbere în timp ce răzuiți bucățile de mâncare rumenite de pe fundul tigaiei cu o lingură de lemn. Gatiti, amestecand, pana cand lichidul este redus, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sherry Uscat

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați roșii conservate și gătiți până când amestecul începe să baloneze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Roșii

Se amestecă cocktailul cu suc de legume și vinul în amestecul de roșii. Întoarceți friptura și orice sucuri acumulate în oală, reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cocktail De Suc De Legume

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se amestecă cartofii, morcovii și ceapa în oală și se fierbe până când carnea și legumele sunt fragede, aproximativ 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți carnea pentru a se odihni; scoateți legumele într-un castron. Feliați carnea și serviți acoperită cu legume și sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Echipamente

1 Kilogram Pulpe De Pui

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Ingrediente

Porții:

1kilograme

jos rotund friptură 1586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Vin Cabernet Sauvignon 794Nuci de orice fel (tocate)

roșii întregi cu suc, ușor zdrobite cu mâinile și pulpa îndepărtată 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de morcov de 1 inch 3

tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 1 inch 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Apă fierbinte (100°F)3cuișoare mari

usturoi, tocat 11 kilogram de dovlecel,

usturoi granulat sau după gust 2(poate fi sau trece)

piper negru măcinat sau după gust 2(poate fi sau trece)

kosher sare, sau la gust 2(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1

ceapa, cubulete 2(iarnă)

oregano uscat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sherry de gătit uscat 156Nuci de orice fel (tocate)

cocktail de suc de tomate-legume (cum ar fi V8-ul)4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de cartofi de aur Yukon de 1 inch

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.