Branzino prăjit cu cuscus de măsline verde

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Branzino prăjit cu cuscus de măsline verzi. Pentru $18.25 pe portie, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1517 calorii, 169g de proteine, și 65g de grăsime. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați măsline, ulei de măsline, nuci de pin și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza oțet șampanie ai putea urma acest curs principal cu Sampanie Jello Parfaits-Scăzut De Calorii ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Legume prăjite cu vinetă de măsline verde și cuscus de fistic, Branzino cu roșii prăjite, ulei de măsline fiert în apă ciuperci, și Prăjituri de cuscus Fetan și ceapă verde peste salată de roșii-măsline.

Instrucțiuni

Aranjați un suport pentru cuptor la aproximativ 4 centimetri de broiler și preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Topiți untul într-o cratiță mică, la foc mic, cu coaja de grapefruit și sucul și fierbeți câteva minute. Ungeți o foaie mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Grapefruit

1 Cup. Ceapă Tocată

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Presărați peștele peste tot cu sare și piper, inclusiv în interiorul cavităților.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Bomboane De Caracatiță Brite

Puneți peștele într-un singur strat pe foaia de copt, apoi umpleți cavitățile cu o parte din cuscus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Stropiți peștele cu o parte din untul de grapefruit și fierbeți, fără a se întoarce, până când pielea se blisteră și peștele este gătit, dar încă translucid la OS, 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

1 Cup. Ceapă Tocată

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Bomboane De Caracatiță Brite

Ungeți peștele de câteva ori cu untul de grapefruit rămas în timp ce fierbeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

1 Cup. Ceapă Tocată

Bomboane De Caracatiță Brite

Transferați peștele într-un platou de servire și serviți cu cuscusul rămas și o picătură de unt de grapefruit rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

1 Cup. Ceapă Tocată

Bomboane De Caracatiță Brite

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mediu, pentru fasole. Umpleți un castron mare cu apă cu gheață și adăugați suficientă sare până când are un gust ușor sărat - aceasta este pentru a vă reîmprospăta fasolea. Când apa ajunge la fierbere, adăugați fasolea și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Toppinguri, Opționale

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgeți și apoi reîmprospătați în apa cu gheață sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scurgeți și tăiați în bucăți de 1 inch. Pune deoparte.

Între timp, turnați apă rece peste cuscus într-un castron mediu (folosind rezerve de apă rece, textura granuloasă și nuci a cuscusului). Acoperiți și lăsați să stea 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Combinați oțetul, uleiul, coaja de grapefruit și sucul, feniculul și frunzele într-un bol mare de servire. Condimentează cu sare și piper, după gust. Îndoiți cuscusul împreună cu nucile de pin, fasolea verde și măslinele. Condimentează, după gust, cu sare și piper și termină cu o picătură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Grapefruit

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

șalotă, Tăiată Subțire în Semiluni

Fripturi De Carne Din New York

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Aluat De Pâine De Porumb

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 4

branzino întreg, 1 1/2 kg fiecare, eviscerat și scalate 1parmezan ras

(1 uncie în greutate, aproximativ 4 până la 6 crenguțe)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

6 frunze exterioare dintr-un radicchio mare 1

bulb de fenicul, felii de hârtie subțire, 3 frunze rezervate 227ardei habenero

fasole verde, tăiată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline verzi fără sâmburi și tocate 4creveți și cu vene

Sare Kosher 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru stropire 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci de pin, prăjite 1

grepfrut roșu rubin, zested și juiced 1mici

grepfrut roșu rubin, zested și juiced 1bastoane

unt nesărat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă rece

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Seabass. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.