Bourbon-Caramele De Sare De Mare
Nevoie de o hor d ' oeuvre vegetarian? Caramelele cu sare de mare Bourbon ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 42 calorii. Pentru 6 cenți pe porție, această rețetă acoperă 0% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 100. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați bourbon, sare de mare fulgioasă, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 6%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Caramele de sare de mare cu fasole de vanilie cu Bourbon, Caramele De Sare De Mare, și Caramele De Sare De Mare.
Instrucțiuni
Înveliți ușor o tigaie de copt de 8x8" cu spray nonstick și tapetați cu hârtie de pergament, lăsând o surplombă de 2" pe 2 laturi;pulverizați pergament.
Aduceți zahărul, siropul de porumb și 1/2 ceașcăapă la fierbere într-o cratiță medie la foc mediu, amestecând pentru a dizolva zahărul.Gatiti, rotind tigaia ocazional, pana cand amesteculse transformă într-o culoare profundă de chihlimbar, 8-10 minute.
Scoateți tigaia de pe foc și bateți înăuntrulapte condensat îndulcit și unt(amestecul va bule energic) până se omogenizează.Montați tigaia cu termometru și reveniți lacăldură medie-scăzută. Gatiti, amestecand constant, pana cand termometrul Inregistreaza 240 F.
Scoateți de pe foc și amestecați în bourbon și koshersalt.
Se toarnă în tigaie pregătită; lasa sa se raceasca.
Sprinklecaramel cu sare de mare, tăiat în bucăți de 3/4" și înfășurați individual în hârtie pergament.
Faceți înainte: caramelele pot fi făcute2 săptămâni înainte. Depozitați bine înfășurat în plasticîn recipient etanș la temperatura camerei.