Bomboane De Ciocolată Neagră Cu Praf De Cacao

Name: Bomboane De Ciocolată Neagră Cu Praf De Cacao
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciocolata de brutar neindulcita (recomandam pasta de cacao Valrhona), tocata; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit); 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciocolată temperată; 57 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciocolata neagra (recomandam Valrhona Manjari 64%), tocata; 1 prăjituri cu ghimbir, împărțite; 7 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină, plus extra pentru acoperirea bolului; 769 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley prăjituri cu fulgi de ovăz cu curmale, mărunțite grosier; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fâșie de coajă de lămâie; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pudră de cacao neîndulcită (vă recomandăm Valrhona 100% pudră de Cacao pură)

Bomboane de ciocolată neagră cu praf de cacao ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 3,26 USD pe porție. O porție conține 1225 calorii, 17g de proteine, și 82G de grăsime. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați ciocolată, ouă, pudră de cacao și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma laptele, puteți urma acest fel principal cu Calea Lactee Brownie Bites ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 42%, ceea ce este destul de bun. Încercați Bomboane De Ciocolată Neagră Cu Praf De Cacao, Migdale Acoperite Cu Ciocolată Neagră Cu Praf De Cacao (Power Foods), și Tort de ciocolată neagră-Caramel cu castane cu praf auriu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru glazura de Ganache de ciocolată

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Glazura

Într-o cratiță mică, combinați smântâna grea și zahărul și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Grea

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Așezați ciocolata într-un vas termorezistent și turnați amestecul de smântână fierbinte deasupra. Se odihnește 1 minut, apoi se amestecă împreună până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Transferați amestecul într-un vas de copt superficial și acoperiți suprafața cu folie de plastic. Se răcește la temperatura camerei până când ganache se îngroașă până la o consistență de îngheț.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Tava De Copt

Pentru siropul de ciocolată

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Ciocolată

Într-o cratiță medie, aduceți zahărul și 3/4 cană de apă la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc și, folosind un blender manual, se face piure în ciocolată până se omogenizează. Se lasă deoparte să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

Pentru tortul cu ciocolată Genoise

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Preîncălziți cuptorul la 320 km F. Ungeți interiorul unui vas din oțel inoxidabil de 3 litri cu spray de gătit antiaderent și acoperiți ușor cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Cuptor

Umpleți o treime dintr-o cratiță medie cu apă și aduceți la foc mic. În vasul unui mixer electric, bateți pentru a combina ouăle, gălbenușul și zahărul. Puneți vasul peste oala cu apă clocotită. Continuați să bateți până când temperatura amestecului ajunge la 140 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Ouă

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bateti

Tigaie Cu Sos

Bol

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți de pe foc și așezați vasul pe potrivirea mixerului cu un accesoriu pentru bici. Bateți la viteză medie-mare până se răcește la temperatura camerei și formează panglici pe măsură ce cade din Tel, aproximativ 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bateti

Bol

Cerneti pudra de cacao si cele 1 1/2 cani de faina impreuna intr-un bol mediu. Cu o spatulă de cauciuc, pliați ingredientele uscate în amestecul de ouă în 3 adaosuri, până când nu rămân dungi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Cacao

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Bol

Îndoiți laptele și untul topit până când sunt combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Lapte

Transferați aluatul în vasul pregătit din oțel inoxidabil de 3 litri.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați vasul pe o foaie de copt și transferați-l în cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Bol

Cuptor

Coaceți timp de 1 oră și verificați tortul introducând un tester de tort în centru. Odată ce testerul iese curat, scoateți din cuptor și răsturnați imediat tortul pe un suport de răcire.

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Cuptor

Odată răcit, folosiți un cuțit zimțat pentru a împărți tortul în 3 straturi uniforme și așezați-le pe raft.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit Zimțat

Periați fiecare strat cu aproximativ 2 linguri de sirop de ciocolată pe fiecare parte pentru a se umezi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Ciocolată

Înghețați partea superioară a celor 2 straturi inferioare cu suficientă ganache pentru a egala grosimea straturilor de tort. Stivați straturile la loc și înghețați exteriorul tortului cu ganache-ul rămas.

Pentru panglicile de ciocolată

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Se toarnă aproximativ 1/2 cană de ciocolată pe o suprafață plană de marmură, sticlă sau oțel inoxidabil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Întindeți-l într-un dreptunghi gros de 1 milimetru, lung de aproximativ 2 picioare pe 6 inci lățime. Lăsați ciocolata să se stabilească timp de 5 minute sau până când nu mai este lichidă sau strălucitoare, dar este încă ușor moale. Cu o spatulă din oțel inoxidabil cu muchii drepte ținută la un unghi de 45 de grade, răzuiți ciocolata în lățime pentru a forma panglici ondulate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac