Saffron midie Bisque ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 223 calorii, 10g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $1.51 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 12 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Toțiretete. Dacă aveți la îndemână ceapă, frișcă, usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 83%, care este super. Încercați Bisque De Midie Cu Șofran, Bisque De Midii, și Bisque De Midii pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați firele de șofran într-un castron mic și acoperiți cu 1 lingură de apă clocotită. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
șofran
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
2
Scrub midii curățați în mai multe schimbări de apă proaspătă și scoateți barba. Aruncați orice midii care sunt crăpate sau nu se închid bine atunci când sunt lovite. Puneți midii într-o cratiță cu vin și apă. Acoperiți și gătiți la foc mare, agitând tigaia frecvent, 6-7 minute sau până când cojile se deschid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete Uscate
1 Lingura Marsala Uscata
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
3
Îndepărtați midii, aruncând orice care rămân închise. Se strecoară lichidul printr-o sită fină și se rezervă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete Uscate
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
4
Încălziți untul și uleiul într-o cratiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
5
Adăugați ceapa, usturoiul, prazul și schinduful și gătiți ușor 5 minute. Se amestecă făina și se gătește 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
Lorann Bucătărie Profesională®
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
(și Numai Porții)
6
Adăugați amestecul de șofran, 2-1 / 2 căni de lichid de gătit rezervat și bulion de pui. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe ușor timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
șofran
7
Între timp, păstrați 8 midii în cochilii și îndepărtați midiile rămase din cochilii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete Uscate
1 Lingura Marsala Uscata
8
Adăugați toate midiile în supă și amestecați pătrunjelul tocat, sarea, piperul și smântâna.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete Uscate
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
8 (U-12) Creveți
Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate
Crustacee în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.