Biscuiți De Homar

Lobster Bisque ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 226 calorii, 17g de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Pentru $2.19 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Un amestec de frunze de dafin, smântână grea, pastă de roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Amidon De Porumb ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este solid. Încercați Homar aburit cu sos de ierburi și Bisque de homar, Biscuiți De Homar, și Biscuiți De Homar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Răsuciți ghearele și cozile de la homari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Îndepărtați și aruncați tomalley verde și organele din corpuri, rezervând cochilii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Scoateți carnea din gheare și cozi, rezervând cochilii. Se toacă grosolan carnea și se transferă într-un castron; acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Topiți 2 linguri de unt într-o cratiță mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați coji de homar; gătiți, amestecând ocazional, 6 până la 8 minute sau până se rumenesc ușor. (Cojile adaugă aromă bulionului.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

(recomandat: Sos A1)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați sherry și gătiți 2 minute sau până când lichidul s-a evaporat aproape. Se amestecă șalota și următoarele 5 ingrediente. Gatiti 3 pana la 5 minute sau pana cand legumele sunt fragede; adăugați stoc de pește și 4 căni de apă. Acoperiți și aduceți la fierbere; reduceți focul la mediu-mic și fierbeți 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pește

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Se toarnă amestecul printr-o strecurătoare fină cu plasă de sârmă într-o ceașcă mare de măsurare a lichidului, aruncând solidele. Ștergeți cratița curată.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Topiți restul de 2 linguri de unt în cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Bateți pasta de roșii și amidonul de porumb; gatiti, batand constant, 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Bateți amestecul de bulion; aduceți la fierbere și reduceți căldura la minim. Se amestecă smântâna și carnea de homar tocată, rezervând câteva bucăți mari. Fierbeți 5 minute sau până când carnea de homar este bine încălzită. Se acoperă cu bucăți mari de homar și se ornează, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Bomboane Cap De Aer

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 2cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper negru 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, divizat 1

tulpină de țelină, feliată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

mazăre congelată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sherry uscat 1mici

bulb de fenicul, feliat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pește 4

cuișoare de usturoi, presate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2kilograme

homari, aburiți 1

ceapă eșalotă, feliată 1crenguță

Garnitură: cimbru proaspăt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Chablis și Chardonnay sunt alegeri excelente pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.