Bile de orez prăjite și umplute (Arancini di Riso)

Name: Bile de orez prăjite și umplute (Arancini di Riso)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 ouă, la temperatura camerei, bătute; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de busuioc tocate mărunt; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Gorgonzola, la temperatura camerei, tăiată în cuburi de 16 (1/2 inch); 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 smalls ceapa, tocata; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras fin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras fin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pesmet condimentat în stil Italian; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pesmet condimentat în stil Italian; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat, la temperatura camerei; 6 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit

Bilele de orez prăjite și umplute (Arancini di Riso) necesită în jur 30 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. Acest fel de mâncare are 428 calorii, 18g de proteine, și 19g de grăsime per portie. Pentru $ 1.5 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 21 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de pesmet condimentat, bulion de pui, frunze de busuioc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Arancini di Riso, Arancini / Bile De Risotto Prăjite, și Crochete Risotto: Arancini Di Riso pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Puneți firimiturile de pâine într-un bol mediu. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Umplere: într-un castron mediu, combinați risotto, pesmet, parmezan, busuioc și ouă. Cu mâinile umede, folosind aproximativ 2 linguri de amestec de risotto, formați amestecul în bile cu diametrul de 1 3/4 inci. Faceți o gaură în centrul fiecărei bile și introduceți un cub de Gorgonzola. Acoperiți gaura pentru a închide complet brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Gorgonzola

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Rotiți bilele în pâine pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Într-o cratiță mare cu fund greu, turnați suficient ulei pentru a umple tigaia aproximativ 1/3 din drum.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se încălzește la foc mediu până când un termometru pentru prăjit adânc introdus în ulei atinge 350 de grade F. (Dacă nu aveți un termometru, un cub de pâine se va rumeni în aproximativ 2 minute.) În loturi, prăjiți bilele de orez, întorcându-se ocazional, până devin aurii, aproximativ 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți.

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Într-o cratiță medie, aduceți bulionul la foc mic la foc mare. Reduceți căldura la minim și păstrați bulionul fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Într-o cratiță mare și grea, topiți 2 linguri de unt la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați orezul și amestecați pentru a acoperi cu untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul și fierbeți până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1/2 cană bulion fierbinte și amestecați până se absoarbe aproape complet, aproximativ 2 minute. Continuați să gătiți orezul, adăugând bulionul, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant și permițând fiecare adăugare de bulion să se absoarbă înainte de a adăuga următoarea. Gatiti orezul pana cand este fraged, dar inca ferm la muscatura si amestecul este cremos, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați restul de unt, parmezan, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin