Bearnaise Gramma

Bearnaise Gramma
Bearnaise Gramma ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție conține 129 calorii, 1g de proteine, și 13g de grăsime. Această rețetă servește 16 și costă 30 de cenți pe porție. Este adus la tine de Allrecipes. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Mergeți la magazin și ridicați sos fierbinte, șalotă, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 8%. Rețete similare includ Friptură cu ochi de coastă cu B Cukromarnaise (Entrec 9TE B Cukroarnaise), Pâinea Graham a bunicii mele, și Tortul de petrecere al lui Gramma.

Instrucțiuni

1
Combinați vinul alb, oțetul, șalota, tarhonul și piperul negru împreună într-o cratiță; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți până când amestecul este redus la aproximativ 1/4 cană, 5 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper NegruPiper Negru
Vin AlbVin Alb
TarhonTarhon
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
OțetOțet
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Bateți gălbenușurile de ou, apa fierbinte, sarea și sosul fierbinte împreună într-un castron până se amestecă foarte bine, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gălbenuș De OuGălbenuș De Ou
Sos FierbinteSos Fierbinte
ApăApă
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
BolBol
3
Se toarnă amestecul de vin alb în partea superioară a unui cazan dublu peste apă fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin AlbVin Alb
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Cazan DubluCazan Dublu
4
Bateți amestecul de gălbenuș de ou în amestecul de vin până se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gălbenuș De OuGălbenuș De Ou
VinVin
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
5
Se toarnă untul în amestec și se bate până când sosul este neted și îngroșat, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UntUnt
SosSos
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
DificultateMediu
Gata În20 m.
Porții16
Scor De Sănătate0
Revista