BBQ curcan sau pui Gumbo

Name: BBQ curcan sau pui Gumbo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: creol, Cajun
Ingredients: 1 lingura. otet de vin rosu șuncă întreagă pentru învelit; 2 fotografii whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 3 napi mici, curățați de coajă și feliați cu grosimea de 1/8 inch; 397 ardei habenero 1 ceapă dulce mare, tocată grosier; 3 (mequite, hickory sau arin) țelină, tocată; 454 ardei habenero carne albă și întunecată curcan sau pui gătit, tocat sau tras; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de cimbru, tocate mărunt; 3 cuișoare usturoi, tocat fin; 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras verde, tocat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Sos fierbinte în stil Louisiana, cum ar fi Frank s Red Hot; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham zahăr brun deschis; 1 1 cană de apă pentru paste bame congelate tocate, opțional; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei mare sau ceapă, tocată; 6 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Orez alb sau brun fiert sau biscuiți de stridii, pentru a servi; 6 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare și piper negru proaspăt măcinat; 6 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Scallions feliate subțire, pentru a servi; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline sau vegetal; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Worcestershire

BBQ Turcia sau Gumbo de pui este un fel principal Cajun. O porție conține 424 calorii, 25g de proteine, și 18g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 2,18 USD pe porție. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de bulion de pui, zahăr brun, ardei gras și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Cu o lingură scor de 37%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Gumbo de pui și curcan, Turcia Gumbo (cu resturi de curcan de Ziua Recunostintei), și Resturi De Curcan: Turcia Gumbo.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți uleiul într-o oală mare sau cuptor olandez la foc mediu până la mediu-mare, adăugați untul și topiți-l în ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați cimbru, țelină, usturoi, frunze de dafin, ceapă, ardei grași și puțină sare și piper. Gatiti partial acoperit pana se inmoaie, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Presărați făina peste legume și amestecați câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Bomboane Salvatoare

Adăugați bourbonul, apoi stocul. Reduceți puțin căldura pentru a se îngroșa. Se amestecă sosul fierbinte, Worcestershire, zahărul, oțetul și sosul de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Adăugați curcanul și okra, fierbeți să se îngroașe și combinați. Apoi se servește sau se răcește și se păstrează pentru o masă înainte. Reîncălziți la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Bame

Serviți în boluri puțin adânci, acoperite cu linguri de orez sau biscuiți și scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Pentru Legare

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

1lingura. otet de vin rosu

șuncă întreagă pentru învelit 2fotografii

whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

3 napi mici, curățați de coajă și feliați cu grosimea de 1/8 inch 397ardei habenero

1 ceapă dulce mare, tocată grosier 3(mequite, hickory sau arin)

țelină, tocată 454ardei habenero

carne albă și întunecată curcan sau pui gătit, tocat sau tras 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de cimbru, tocate mărunt 3cuișoare

usturoi, tocat fin 1lingura. otet de vin rosu

ardei gras verde, tocat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Sos fierbinte în stil Louisiana, cum ar fi Frank ' s Red Hot 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr brun deschis 11 cană de apă pentru paste

bame congelate tocate, opțional 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

mare sau ceapă, tocată 61 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Orez alb sau brun fiert sau biscuiți de stridii, pentru a servi 61 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare și piper negru proaspăt măcinat 61 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Scallions feliate subțire, pentru a servi 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline sau vegetal 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Worcestershire

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Vin Roz, Albarino

Gumbo poate fi asociat cu Sauvignon Blanc, vin rosulximatorși Albarino. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. St. Francis Sauvignon Blanc cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.

St. Francis Sauvignon Blanc

Sonoma County Sauvignon Blanc surprinde arome clare și arome de citrice, kiwi și piersică albă, cu o notă de coajă de tei și grapefruit la final.Excelent ca aperitiv sau asociat cu salate, sushi, fructe de mare și brânzeturi proaspete, tinere.