Bas la grătar cu sos vierge

Name: Bas la grătar cu sos vierge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nuci de orice fel (tocate) unt topit; 4 fileuri file de biban de mare; 100 Nuci de orice fel (tocate) roșii cherry, tocate mărunt; 2 (poate fi sau trece) 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 1 suc de lamaie; 1 ceapă eșalotă, tocată mărunt; 100 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin; 1 mână frunze de busuioc rupte și arpagic tocat, pentru a garnisi

Bas la gratar cu sos vierge este un curs principal, care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 31g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 486 calorii. Pentru $3.39 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 72 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Un amestec de unt, frunze de busuioc rupte și arpagic, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 68%, care este solid. Rețete similare sunt Snapper roșu braconat cu sos Papayan și Mango Vierge, Biban de mare la grătar cu sos de Chili Thailandez, și Biban de mare la grătar cu sos Miso-muștar.

Instrucțiuni

Tapetați o tigaie pentru grătar cu folie și periați ușor cu unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ungeți peștele pe ambele părți cu unt și condimentați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Așezați-vă pe folie, cu pielea în sus.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Puneți roșiile și șalota într-o tigaie cu caperele, sucul de lămâie și uleiul și condimentați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capace De Ciuperci Portobello, Sterse Si Taiate Foarte Subtiri

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

şalotă, Rasă Sau Tocată

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Grătiți basul timp de 5-7 minute sub un grătar fierbinte până când este gătit și pielea începe să se rumenească. Între timp, încălziți sosul timp de 2 minute, apoi amestecați câteva dintre frunzele de busuioc rupte. Ridicați basul pe farfurii încălzite folosind o felie de pește și lingurați sosul în jur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Se servește cu cartofi noi aburiți sau cartofi mici la cuptor și se adaugă busuiocul și arpagicul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Noi

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Nucșoară Măcinată Sau

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Ingrediente

Porții:

50Nuci de orice fel (tocate)

unt topit 4fileuri

file de biban de mare 100Nuci de orice fel (tocate)

roșii cherry, tocate mărunt 2(poate fi sau trece)

3 linguri muștar, de preferat Dijon 1

suc de lamaie 1

ceapă eșalotă, tocată mărunt 1006 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 1mână

frunze de busuioc rupte și arpagic tocat, pentru a garnisi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru bas. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.