Banana Split În Stil Local

Banana Split În Stil Local
Stilul local Banana Split ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 3130 calorii, 29G de proteine, și 227G de grăsime per portie. Această rețetă servește 4 și costă 20,58 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână fasole de vanilie, conserve de fructe de pădure, scorțișoară și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Pâine Sănătoasă Cu Banane Despicate, Supa de mazăre împărțită în stilul sudic al mamei, și Banana Split Plăcintă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați smântâna grea, zahărul și fasolea de vanilie împreună într-o cratiță și dați la fiert. Temperați gălbenușurile de ou și bateți la foc mediu până când este ușor gros.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
2
Scoateți din căldură și tulpina printr-un chinois. Se răcește peste apă cu gheață până se răcește. Congelați într-o mașină de înghețată conform instrucțiunilor fabricantului. A se păstra la congelator până când este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De înghețatăMașină De înghețată
3
Pentru înghețata de cafea Kona: folosiți aceeași rețetă ca înghețata de vanilie. Înlocuiți fasolea de vanilie cu infuzia de cafea și apă Kona și congelați în mașina de înghețată. Congelați până când este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita
Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, OpționalSuplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De înghețatăMașină De înghețată
4
Pentru înghețata de nuci de macadamia: înlocuiți fasolea de vanilie cu pasta de nuci de macadamia și nucile de macadamia tăiate cubulețe. Congelați în mașina de înghețată și congelați până când este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați Aluat De Prăjituri Cu Nucă De Macadamia Cu Chip Alb, Porționat IndividualAmbalați Aluat De Prăjituri Cu Nucă De Macadamia Cu Chip Alb, Porționat Individual
1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De înghețatăMașină De înghețată
5
Sos de caramel de fasole de vanilie: combinați zahărul, sucul de lămâie și fasolea de vanilie într-o cratiță. Caramelizați la foc mediu până se rumenesc. Amestecați încet smântâna grea și apoi untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă ObișnuităApă Obișnuită
1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
1-1/2 Cani De Biscuiti1-1/2 Cani De Biscuiti
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
6
Se ia de pe foc și se răcește la temperatura camerei.
7
Pentru sosul de ciocolată: combinați smântâna grea și laptele într-o cratiță și dați la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fursecuri Cu Unt De Arahide, Tocate GrosierFursecuri Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Ulei Vegetal, Pentru Periere și PrăjireUlei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
8
Se ia de pe foc și se adaugă cu grijă ciocolata. Folosind un bici se amestecă până se omogenizează complet. Se lasă deoparte și se răcește la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
9
Pentru a face sosul de fructe de pădure: combinați conservele și apa și amestecați bine. A se păstra la frigider până când este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ConservăConservă
Tarte Minuscule Acoperite Cu RoșuTarte Minuscule Acoperite Cu Roșu
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
10
Honey pahoehoe: aliniați o tigaie cu jumătate de foaie cu hârtie pergament grea, apoi pulverizați întreaga tigaie cu grăsime pulverizată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Chocodrops)(cum Ar Fi Chocodrops)
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
11
Combinați zahărul, mierea, siropul de porumb și apa împreună într-o cratiță și caramelizați până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
12
Scoateți cratița de pe foc și amestecați rapid bicarbonatul de sodiu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Despre Zahărul De CofetariDespre Zahărul De Cofetari
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
13
Se toarnă masa de barbotare pe tigaia unsă și se răcește până se întărește. A se păstra într-un recipient etanș.
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
14
Banane caramelizate cu scorțișoară: așezați untul într-o tigaie medie și rotiți focul la mediu. Feliați bananele pe jumătate pe lungime și apoi pe jumătate pe lățime pentru a crea 4 bucăți plate lungi. Repetați cu bananele rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măr Suplimentar OpționalMăr Suplimentar Opțional
Felii Suplimentare De Banană, OpționalFelii Suplimentare De Banană, Opțional
1-1/2 Cani De Biscuiti1-1/2 Cani De Biscuiti
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
15
Combinați zahărul și scorțișoara împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măr Suplimentar OpționalMăr Suplimentar Opțional
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
16
Se sotează bananele până se rumenesc ușor, apoi se presară cu zahărul scorțișoară și se mai gătește câteva secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr ScorțișoarăZahăr Scorțișoară
Felii Suplimentare De Banană, OpționalFelii Suplimentare De Banană, Opțional
17
Scoateți bananele din tigaia sotată și puneți-le la frigider.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Suplimentare De Banană, OpționalFelii Suplimentare De Banană, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
18
Cușcă de zahăr de lavă roșie: așezați izomaltul într-o cratiță curată și topiți complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
IzomaltIzomalt
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
19
Scoateți zahărul de pe foc și adăugați câteva picături de colorant alimentar portocaliu, apoi adăugați câteva picături de colorant alimentar roșu până când se obține un roșu bogat. Lăsați zahărul să se răcească ușor. Apoi, într-un vas din oțel inoxidabil, pulverizat cu grăsime, creați ușor un efect asemănător ochiurilor în vasul cu zahărul roșu, folosind o mică spatulă pentru a stropi zahărul topit într-un model încrucișat. Lăsați zahărul să se răcească complet, apoi scoateți ușor cușca din vas și depozitați într-un recipient etanș la aer. Repetați acest proces de 3 sau 4 ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Culoarea Roșie A AlimentelorCuloarea Roșie A Alimentelor
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
20
Pentru asamblare, utilizați plăci de supă de 12 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini Felii La BorcanPepperoncini Felii La Borcan
21
Așezați 1 lingură din fiecare înghețată în centrul fiecărei farfurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
22
Așezați 1 felie de banană în spațiul în care fiecare lingură de înghețată se atinge reciproc. Utilizați 3 banane de mere pe farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
Felii Suplimentare De Banană, OpționalFelii Suplimentare De Banană, Opțional
Pentru Conservare,Pentru Conservare,
23
Așezați 2 bucăți mici de Pahoehoe de miere în centrul cupelor de înghețată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
24
Așezați cușca de zahăr de lavă roșie pe întreaga despărțire a bananelor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Suplimentare De Banană, OpționalFelii Suplimentare De Banană, Opțional
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
25
Serviți sosurile individual în gâște mici.
26
Utilizați aceeași rețetă ca mai sus pentru înghețată .
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
27
Utilizați aceeași rețetă ca mai sus pentru înghețată .
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă

Ingrediente

1(iarnă)Despre zahărul de cofetariDespre zahărul de cofetari3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriconserve de fructe de pădureconserve de fructe de pădure14Nuci de orice fel (tocate)1-1/2 cani de biscuiti1-1/2 cani de biscuiti3(iarnă)1-1/2 cani de biscuiti1-1/2 cani de biscuiti454Nuci de orice fel (tocate)5 uncii de ciocolată5 uncii de ciocolată0(poate fi sau trece)Măr suplimentar opționalMăr suplimentar opțional28Nuci de orice fel (tocate)1 pachet (3 uncii) jumătăți de nuci pecan1 pachet (3 uncii) jumătăți de nuci pecan9gălbenușuri de ougălbenușuri de ou2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricafea Kona măcinatăcafea Kona măcinată1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricăni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricăni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricăni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)14Nuci de orice fel (tocate)1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1lămâie, sucată, fără pulpălămâie, sucată, fără pulpă113Nuci de orice fel (tocate)nuci de macadamia prăjite cubulețenuci de macadamia prăjite cubulețe4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriUlei vegetal, pentru periere și prăjireUlei vegetal, pentru periere și prăjire113Nuci de orice fel (tocate)colorant alimentar portocaliucolorant alimentar portocaliu113Nuci de orice fel (tocate)pastă de nuci de macadamiapastă de nuci de macadamia113Nuci de orice fel (tocate)colorant alimentar roșucolorant alimentar roșu3banane pe jumătate coaptebanane pe jumătate coapte3(iarnă)Lemn dulce galben și verdeLemn dulce galben și verde170Nuci de orice fel (tocate)Lemn dulce galben și verdeLemn dulce galben și verde227Nuci de orice fel (tocate)Lemn dulce galben și verdeLemn dulce galben și verde11 boabe de vanilie intreaga, impartita1 boabe de vanilie intreaga, impartita2fasole de vaniliefasole de vanilie596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriapă caldăapă caldă35Nuci de orice fel (tocate)1 cerc de tort de carton (6 inchi)1 cerc de tort de carton (6 inchi)4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriapă caldăapă caldă907Nuci de orice fel (tocate)izomaltizomalt
DificultateExpert
Gata În8 hrs
Porții4
Scor De Sănătate33
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista