Bame Prăjite
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Okranul prăjit. Această rețetă servește 8 și costă 1,3 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 290 calorii. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 20 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Mergeți la magazin și ridicați ulei, piper cayenne, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Okra prăjită fără Gluten (Da, am prăjit-o!), Roșii Verzi Prăjite Și Okra Prăjită, și Bame Prăjite.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, cu fund greu sau cuptor olandez la 350 de grade F. (este posibil să nu fie nevoie să folosiți atât de mult ulei; nu umpleți tigaia mai mult de jumătatea părților laterale cu ulei.)
Într-un castron mediu, combinați făina de porumb, făina, condimentul de casă și ardeiul cayenne. Înmuiați okra în zară și apoi dragați în amestecul de făină de porumb-făină pentru a acoperi bine. Adăugați cu grijă okra în uleiul fierbinte și gătiți până se rumenesc. (Poate fi necesar să prăjiți okra în loturi.)
Scoateți din ulei, scurgeți pe prosoape de hârtie și apoi serviți imediat.
Se amestecă ingredientele împreună și se păstrează într-un recipient etanș până la 6 luni.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Sud în meniu? Încercați asocierea cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling]()
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
Sucul Riesling al lui Domaine Leseurre este fermentat 100% în rezervoare inoxidabile. În timp ce se află pe drojdie, vinul este agitat Manual (B) o dată pe lună, timp de 11 luni. Acest proces dezvoltă o complexitate suplimentară de arome și arome. Acest Riesling uscat are mirosuri de flori de citrice și coajă de lămâie, stratificate pe palat cu indicii de pere. Acest riesling se împerechează bine cu amandine de păstrăv, stridii crude și este un aperitiv minunat.