Baconul și guacamolul de roșii al lui Rick Bayless

Name: Baconul și guacamolul de roșii al lui Rick Bayless
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: mexican
Ingredients: 567 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO mediu-mare (despre avocado copt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalat slab) coriandru tocat grosier (tulpini groase de fund tăiate), plus puțin în plus pentru garnitură; 1 (vinete) roșie mare rotundă, coaptă, miez și tocată în bucăți de 1/4 inch; 3 creveți și cu vene Sare; 5 benzi slănină groasă (slănina afumată cu aromă completă este grozavă aici); 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă albă, tocată în bucăți de 1/4 inch

Rețeta lui Rick Bayless Bacon și guacamole de roșii este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Pentru $2.92 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 3. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 29G de proteine, 55g de grăsime, și un total de 666 calorii. 1389 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de slănină cu grosime medie, coriandru, rotund mediu-mare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este super. Încercați Salata Mexicană De Pui A Lui Rick Bayless Cu Guacamole Și Romaine Proaspete, Horchata (adaptare după Rick Bayless), și Queso Dip cu tequila de Rick Bayless pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare (10 inci), gătiți feliile de slănină într-un singur strat la foc mediu, întorcându-le ocazional, până când sunt crocante și rumenite, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se scurge pe prosoape de hârtie, apoi se sfărâmă grosier.

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Tăiați în jurul fiecărui avocado, de la tulpină până la capătul înfloririi și înapoi, apoi răsuciți cele două jumătăți. Dislocă groapa. Scoateți carnea de pe piele într-un castron mare. Folosind un masher de cartofi de modă veche sau o furculiță sau o lingură mare, zdrobiți avocado într-un piure grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți ceapa într-o strecurătoare mică și clătiți sub apă rece. Scuturați excesul de apă și transferați-l în castron, împreună cu ardeii iute chipotle, roșiile, coriandrul (economisiți puțin pentru garnitură dacă doriți) și aproximativ 2/3 din slănină. Se amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele. Gustați și condimentați cu sare, de obicei aproximativ 1/2 linguriță și suficient suc de lămâie pentru a adăuga puțină strălucire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Avocado Hass Ușor Piure

1 Kg Tortillas De Maíz

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Zahăr Roșu Grosier

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Bomboanele Lui Peachie-o

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Masher De Cartofi

Bomboanele Lui Peachie-o

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

mediu-mare (despre avocado copt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalat slab) coriandru tocat grosier (tulpini groase de fund tăiate), plus puțin în plus pentru garnitură 1(vinete)

roșie mare rotundă, coaptă, miez și tocată în bucăți de 1/4 inch 3creveți și cu vene

Sare 5benzi

slănină groasă (slănina afumată cu aromă completă este grozavă aici)11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă albă, tocată în bucăți de 1/4 inch

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.