Autentic Cajun Gumbo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 484 calorii, 30g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Pentru $1.67 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 20. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare, ceapă, orez și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este bun. Încercați Hamburgeri Autentici Cajun, Cajun chicken gumbo, și Cajun Andouille Cârnați Gumbo pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați primele 11 ingrediente într-o oală; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți timp de 1-1/2 ore.
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Scoateți puiul și lăsați-l să se răcească. Tulpina bulion, aruncând legume; grăsime degresată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
3
Scoateți carnea din oase; tăiați puiul în bucăți de mușcătură și puneți-l deoparte. Aruncați oasele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
4
În aceeași tigaie, gătiți și amestecați uleiul și făina la foc mediu până la culoarea caramelului, aproximativ 14 minute (nu ardeți).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Bomboane Salvatoare
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Adăugați ceapa tocată mărunt; gatiti si amestecati 2 minute mai mult. Se amestecă treptat în bulion. Aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
6
Se amestecă cu grijă cârnații și puiul rezervat. Reduceți căldura; fierbeți, neacoperit, timp de 10 minute. Se amestecă okra și stridiile. Se fierbe la foc mic, neacoperit, cu 10-15 minute mai mult sau doar până când okra este fragedă. Se amestecă pulberea de fișiere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulbere De Fișier
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare
6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi
Bame
7
Se servește cu orez.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper