Atolillo (Cremă Simplă)
Nevoie de o desert fără gluten și vegetarian? Atolillo (cremă simplă) ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 8g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 381 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru 73 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Mergeți la magazin și ridicați băț de scorțișoară, lapte, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Cremă Simplă De Plăcintă Cu Dovleac, Flanul Meu Simplu De Cremă (Flan Leche Filipinez), și cremă de fructe | cum se face cremă de fructe / fructe S.
Instrucțiuni
Aduceți laptele la fiert pe plită într-o cratiță mică sau într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde în cuptorul cu microunde.
Într-o cratiță mare, cu fundul greu, amestecați împreună zahărul, amidonul de porumb, gălbenușurile de ou și sarea. În timp ce bateți energic, adăugați 1/4 cană de lapte fierbinte pentru a se tempera, apoi continuați să bateți și adăugați laptele rămas într-un flux lent și constant.
Adăugați băț de scorțișoară și aduceți amestecul la fiert la foc mediu, amestecând constant; amestecul se va îngroșa până la consistența iaurtului. Continuați să fierbeți timp de 1 până la 2 minute.
Se ia de pe foc și se amestecă untul și extractul de vanilie.
Scoateți și aruncați bățul de scorțișoară.
Se strecoară crema într-un castron mare și se servește cald cu un praf de scorțișoară măcinată. Alternativ, apăsați o bucată de folie de plastic direct pe suprafața atolillo și dați-o la frigider până la rece, apoi serviți răcită.