Quinoa ardei umpluți este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 6 porții. Pentru $1.83 pe portie, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 286 calorii, 11g de proteine, și 11g de grăsime. Este adus la tine de Toțiretete. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 383 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână ceapă, vinete, brânză mozzarella și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 20 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 98%, ceea ce este extraordinar. Rețete similare includ Ardei Umpluți Cu Quinoa, Quinoa-Ardei Umpluți, și Ardei umpluți cu Quinoa.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Tapetați un vas de copt adânc cu folie de aluminiu.
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
Tava De Copt
Cuptor
2
Amestecați quinoa și apa împreună într-o cratiță; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți până când quinoa este fragedă și apa este absorbită, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
3
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu; gătiți și amestecați ceapa și usturoiul până când sunt parfumate și ușor translucide, 5 până la 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Usturoi
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Adăugați dovleceii, vinetele și roșiile; gătiți până se înmoaie ușor, 3 până la 5 minute. Se amestecă sosul de roșii în amestecul de legume; acoperiți și fierbeți până când legumele s-au înmuiat, încă aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Roșii
Legume
Vinete
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Tomate
5
Se amestecă quinoa în amestec de legume. Condimentează cu sare și piper. Umpleți ardeii grași cu amestec quinoa-legume.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Ardei Gras
Legume
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
6
Așezați ardeii în vasul de copt pregătit. Acoperiți vasul cu folie de aluminiu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
Tava De Copt
7
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când ardeii grași sunt ușor fragede, aproximativ 18 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
8
Îndepărtați capacul foliei de aluminiu; presărați ardeii cu brânză mozzarella.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat
Ardei
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
9
Coaceți până când brânza se fierbe și se topește, încă 5 minute.