(Aproape) Rouladen bunica mea este un fără gluten, fără lactate și דל פחמימות, felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 565 calorii, 39G de proteine, și 39G de grăsime fiecare. Pentru $ 3.34 pe portie, această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți friptură de fier, sare și piper, morcov și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați Rouladen-ul bunicii Schwartz, Rouladen, și Rouladen sau Rinderroulade pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
2
Într-o tigaie mică la foc mediu-mic, gătiți slănina suficient pentru a face grăsimea și dați deoparte. Sareți și piperați fripturile și așezați-le pe o tăietură mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Ungeți partea superioară a feliilor cu suficient muștar doar pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
4
Într-un castron mic, aruncați împreună jumătate de ceapă cu gustul de murături și slănina rezervată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muștar Asortat (brun, Cu Hrean, Dulce și Iute, Dijon Etc.)
1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De Verjuic
5
Se presară cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
6
Întindeți amestecul de ceapă peste carne. Începând de la capătul scurt, rotiți carnea în stil jellyroll și asigurați-vă cu sfoară de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală
7
Încălziți uleiul într-o oală grea medie sau cuptor olandez la foc mediu-mare și rumeniți toate părțile cărnii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
8
Scoateți carnea din tigaie și adăugați ceapa rămasă, morcovul și țelina și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut. Degajează tigaia cu vinul și apoi adaugă roșiile conservate (cu sucul lor).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Tocat
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Așezați carnea înapoi în tigaie, aduceți la foc mic, acoperiți și apoi coaceți până când carnea este fragedă, aproximativ 90 de minute. Întoarceți carnea o dată la jumătatea gătitului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch