Apple Clafouti ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 227 calorii, 4G de proteine, și 10g de grăsime per portie. Pentru 89 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Dacă aveți Creme fraiche, ouă plus 1 gălbenuș de ou, zahăr și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Cu o lingură scor de 15%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Apple Clafouti, Apple Clafouti, și Clafouti pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
2
Faceți aluatul: cerneți făina, zahărul, scorțișoara și sarea într-un bol. Într-un castron separat, bateți ouăle, gălbenușul de ou și laptele până se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
Bomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Cireșe Confiate Suplimentare
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
3
Adăugați aproximativ 1/3 din amestecul de ouă în amestecul de făină și bateți până se omogenizează, apoi încorporați treptat amestecul de ouă rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Bateți până se amestecă bine. Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați în timp ce pregătiți merele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
Gătiti merele: cu vârful unui cuțit, răzuiți semințele de fasole de vanilie din păstăi într-o tigaie din fontă de 10 inci sau oțel inoxidabil rezistentă la cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1 Rulou Galben Cu Fructe
6
Adăugați păstaia și untul și gătiți la foc moderat, până când untul devine maro.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată
7
Adăugați un vârf de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
8
Adăugați merele și gătiți, amestecând des, până se înmoaie ușor, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
9
Scoateți păstaia de fasole de vanilie și aruncați-o.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
10
Presărați merele cu zahărul, reduceți căldura la moderat scăzută și gătiți până când merele sunt aproape fierte și zahărul s-a topit și acoperă merele într-un sirop ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
11
Adăugați grappa sau alt brandy de pe foc în timp ce turnați, puneți-l înapoi pe foc, așteptați ca flacăra să moară, rotiți tigaia scurt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
Grappa
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
12
Întindeți fructele uniform în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Arbol
Piersică Sau Nectarină, Feliată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
13
Lucrând rapid, turnați aluatul uniform peste fructe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersică Sau Nectarină, Feliată
14
Coaceți până când marginile clafouti sunt umflate și rumenite și centrul este setat, aproximativ 15 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
15
Puneți zahărul unor cofetari într-o sită și praf generos suprafața clafouti.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe Galben
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
16
Serviți cald direct din tigaie cu o păpușă de creme fraiche.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creme Fraiche
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
17
Notele lui Michael: Dacă intenționați să serviți clafoutis individual din mini Tigăi, încălziți tigăile la cuptor până când sunt destul de fierbinți, aproximativ 5 minute, apoi împărțiți fructele gătite între tigăi, acoperiți cu aluatul și coaceți. Timpul de gătire va varia în funcție de dimensiunea tigăilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersică Sau Nectarină, Feliată
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
18
Pentru a face o clafouti de cireșe, folosiți 1 1/4 căni de cireșe fără sâmburi. Înlocuiți 1 linguriță de coajă de lămâie rasă pentru scorțișoară și Grand Marnier pentru grappa.