Apple Brandy Turcia ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Pentru $1.48 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 70g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 565 calorii. Această rețetă servește 12. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați coniac de mere, făină, zahăr brun ferm și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Friptură de curcan cu sos de mere-Brandy, Tarta de frangipan cu mere-cireșe-ciocolată albă cu Sorbet de mere verzi și compot de coniac de cireșe-mere, și Ron ' s Brandy plăcintă cu mere.
Instrucțiuni
1
Scoateți măruntaiele și gâtul din curcan și aruncați-le. Clătiți curcanul cu apă rece; se usucă. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
2
Se amestecă împreună 1/2 cană suc de mere și zahăr brun într-o cratiță mare la foc mic până se dizolvă zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Umăr
Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Se ia de pe foc și se adaugă oțet de cidru și restul de 4 1/2 căni de suc de mere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Sare Fierbinte
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
4
Așezați curcanul într-o tigaie mare. Acoperiți curcanul cu pânză de brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
Apa Suplimentara
5
Se toarnă amestecul de suc peste pânză de brânză, acoperind complet. Acoperiți și răciți cel puțin 8 ore, lingând marinada peste curcan ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
6
Scoateți curcanul din tigaie, aruncând cheesecloth și rezervând 3 1/4 căni de marinată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
Creveți Sotați, Decojiți
7
Așezați curcanul pe un raft într-o tigaie mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
8
Se toarnă 2 1/2 căni de marinată rezervată de cidru de mere peste curcan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cidru De Mere
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
9
Coaceți la 325 timp de 3 ore și 15 minute sau până când un termometru pentru carne introdus în coapsă înregistrează 172, ungând la fiecare 30 de minute cu sucuri de tigaie. Scut cu folie de aluminiu pentru a preveni rumenirea excesivă, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați, Decojiți
10
Lăsați să stea 15 minute sau până când termometrul pentru carne înregistrează 18
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
11
Scoateți curcanul într-un platou de servire, rezervând 2 căni de tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
12
Se toarnă picăturile rezervate printr-o strecurătoare cu plasă de sârmă într-o cratiță, aruncând solidele.
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
13
Adăugați 1/4 cană marinată rezervată, bulion de pui, coniac și miere în cratiță, amestecând până când amestecul este neted.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
14
Se amestecă împreună făina și restul de 1/2 cană marinată rezervată; se adaugă amestecul de bulion. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Reduceți căldura la minim și gătiți, amestecând ocazional, 15 minute sau până se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
15
Se adaugă sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
16
Serviți cu curcan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt