Aloo Gobhi

Name: Aloo Gobhi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cap mare conopidă, tăiată în flori mici; 10 crenguțe coriandru proaspăt, tulpini și frunze separate și tocate; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) rădăcină de ghimbir proaspăt tocată; 1 (poate fi sau trece) garam masala; 4 cuișoare usturoi, tocat; 2 ardei chile verzi, tăiați în inele subțiri; 1 1 kilogram de dovlecel, coriandru măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 1 (poate fi sau trece) ardei roșu măcinat; 1 (poate fi sau trece) turmeric măcinat; 1 mare ceapa, feliata subtire; 2 cartofi, curățați, înjumătățiți și tăiați felii; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată sare dupa gust; 1 roșii, tocate; 2 (iarnă) 2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras; 2 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime; 1 (poate fi sau trece) zahăr alb

Aloo Gobhi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 239 calorii, 8g de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 1,95 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați roșii, piure de roșii, turmeric măcinat și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este remarcabil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Aloo Gobhi Umplutura, Mama ' s Aloo Gobhi, și Aloo Gobhi (cartof și conopidă).

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti si amestecati ceapa, usturoiul si ghimbirul in uleiul incins pana se rumenesc, aproximativ 5 minute. Se amestecă tulpinile de coriandru, ardeii iute verzi și turmericul în amestec.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Turmeric

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Amestecați roșia în amestec și continuați să gătiți până când roșiile se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Adăugați cartofii; gatiti si amestecati pana cand cartofii sunt complet acoperiti in amestec. Îndoiți floretele de conopidă în amestec; condimentați cu chimen, coriandru, garam masala, piper roșu măcinat, zahăr și sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Flori De Conopidă

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Garam Masala

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

¼ Lingurita Oregano

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Se toarnă apa peste amestec și se amestecă până se amestecă uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Aduceți amestecul la fierbere; acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și gătiți până când cartofii și conopida sunt fragede, dar nu moale, aproximativ 20 de minute. Gust pentru condimentele dorite. Dacă simțiți că sabji nu este suficient de tartă, adăugați piureul de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras