Aioli de muștar-cartofi la grătar cu ierburi fine
Aioli de muștar-cartofi la grătar cu ierburi fine este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și vegetarian garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 368 calorii. Pentru 100 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 11 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper kosher, frunze de pătrunjel cu frunze plate, tarhon și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este super. Rețete similare includ Muștar Aioli cartofi la grătar cu ierburi Fine, Amenzi Herbes Pesto Freca, și Omletă cu ierburi fine.
Instrucțiuni
Bateți împreună maioneza, usturoiul și ambele muștar într-un castron mic; condimentează cu sare și piper. Acoperiți aioli și dați-l la frigider timp de cel puțin 30 de minute și până la 1 zi.
Puneți cartofii într-o oală, acoperiți cu apă rece cu 2 inci și adăugați 2 linguri de sare. Aduceți la fierbere la foc mare și gătiți până când o frigăruie introdusă în centrul unui cartof întâlnește o anumită rezistență, 15 până la 20 de minute.
Se scurge bine și se lasă să se răcească ușor.
Încălziți grătarul la mediu pentru grătar direct.
Puneți cartofii într-un castron mare, aruncați cu aioli și condimentați cu sare. Grătiți până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 8 minute.
Transferați cartofii într-un platou, presărați cu ierburile proaspete și condimentați cu sare și piper.
Retipărit cu permisiunea grătarului lui Bobby Flay
Dependența de Bobby Flay cu Stephanie Banyas și Sally Jackson, 2013 Clarkson Potter
Bobby Flay, un autor de bestselleruri din New York Times, este proprietarul a șase restaurante rafinate, inclusiv Mesa Grill, Bar Americain și Bobby Flay Steak și numeroase palate de burgeri ale lui Bobby. El este gazda multor emisiuni populare de gătit pe Food Network, de la Bobby Flay ' s Barbecue, câștigător al Emmy
Dependență,Grătar! cu Bobby Flay, și Boy întâlnește Grill, la seria Iron Chef America, Throwdown! cu Bobby Flay și vedeta rețelei alimentare