Achiote - Crochete de cartofi este un fără gluten și vegetarian farfurie. Această rețetă servește 6 și costă 84 de cenți pe porție. O porție conține 216 calorii, 8g de proteine, și 13g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Dacă aveți la îndemână pastă achiote, ulei de măsline, sare și piper și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Încercați Crochete De Cartofi, Crochete De Cartofi, și Crochete De Cartofi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
1
Puneți cartofii într-un vas mediu greu și acoperiți cu apă rece. Se amestecă sarea și se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți focul la mediu și fierbeți până când este foarte fraged, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă
2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
2
În timp ce cartofii se fierbe, încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare grea la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Nucșoară Măcinată Sau
3
Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri De Whisky Piure Acru
4
Adăugați usturoiul și gătiți până la parfum, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Canola Pentru Prăjire
5
Adăugați pasta achiote sau boia afumată, dacă folosiți, amestecați bine până se combină și scoateți de pe foc. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute
Annatto Paste
6
Se scurge cartofii, se răcește până se poate manipula și se curăță. Puneți-le într-un castron mare cu o furculiță sau o mașină de tocat cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De Cartofi
Răsuciți Funii De Lemn Dulce
7
Adăugați amestecul de brânză mozzarella și ceapă și amestecați pentru a combina. Condimentează cu sare și piper, după gust. Împărțiți amestecul în 8 bile și aplatizați-le în prăjituri de 3 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Cruzi Mărunțiți
Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)
2 Linguri De Whisky Piure Acru
8
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu până la cald. Prăjiți crochetele în 2 loturi, întorcându-se o dată, până se formează o crustă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote
Batoane De Bomboane Crocante Cu Unt De Arahide Acoperite Cu Ciocolată
Echipamente pe care le vei folosi
Nucșoară Măcinată Sau
9
Scurgeți pe prosoape de hârtie. Transferați cu grijă crochetele pe un platou. Se acoperă cu rucola și se strecoară cu restul de 1 lingură de ulei de măsline. Strângeți sucul de lămâie deasupra și presărați sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)