Nevoie de o fără gluten, primar și întreg 30 hor d ' oeuvre? Vinetele fierte cu vinaigretă de coriandru ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 9 calorii, 0g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă servește 50 și costă 20 de cenți pe porție. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți cayenne, semințe de chimen, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Prăjituri de pește fript cu ghimbir și coriandru, Tofu fript cu Pesto de coriandru, și Vinete De Busuioc Fript.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți broilerul.
Echipamente pe care le vei folosi
Pui Broiler
2
Înjumătățiți vinetele pe lungime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
3
Periați părțile tăiate cu 1/4 cană de ulei și condimentați cu sare. Aranjați cât mai multe vinete, tăiați părțile în sus, așa cum se va potrivi în 1 strat pe raftul unei tigaie pentru pui și fierbeți 2 până la 3 inci de la căldură până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Rotiți setarea cuptorului la 450 F. și mutați tigaia în mijlocul cuptorului. Prăjiți până se înmoaie când este străpuns cu o furculiță, aproximativ 12 minute. Repetați cu vinetele rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
Sare
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Pentru Pui
Cuptor
Tigaie
4
Amestecați restul de 1 1/2 căni de ulei și ingredientele rămase într-un blender până la emulsionare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Serviți vinetele la temperatura camerei, stropite cu vinetă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinetă
Vinete
1
6 mici (4-oz.) vinete
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
2
8 linguri ulei de măsline
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
3
1/2 linguriță semințe de chimen, prăjite
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De Chimen
4
1/4 cană coriandru proaspăt
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
5
1/4 cană pătrunjel proaspăt cu frunze plate
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate
6
1 cățel de usturoi
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuișoare întregi De Usturoi
7
1/4 linguriță sare
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare
8
1/8 linguriță cayenne
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Cayenne Măcinat
9
3 linguri suc de lămâie
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
1
* Vinetele pot fi gătite cu 1 zi înainte și răcite, acoperite.* Puteți face vinaigreta fără suc de lămâie cu 8 ore înainte (cu suc de lămâie, cu doar 1 oră înainte) și răciți-o, acoperită.