Umplutură de orez sălbatic cu ciuperci sălbatice

Name: Umplutură de orez sălbatic cu ciuperci sălbatice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 8 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1 băț) unt; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pere uscate tocate grosier (aproximativ 7 uncii; opțional); 3 Bucăți de caramele Heath Bar salvie proaspătă tocată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cimbru proaspăt tocat; 1 Ceapa galbena medie, tocata conserve de supă de pui cu conținut scăzut de sare; 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci sălbatice asortate (cum ar fi crimini și shiitake cu tulpină), feliate; 1 kilograme ceapă mare (aproximativ, înjumătățită, feliată subțire; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel Italian proaspăt tocat; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez alb cu bob lung; 315 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez sălbatic (aproximativ un pachet de 8 uncii)

Nevoie de o garnitură fără gluten și vegetariană? Umplutura de orez sălbatic cu ciuperci sălbatice ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 10 și costă 2,25 USD pe porție. O porție conține 408 calorii, 11g de proteine, și 11g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți la îndemână unt, pătrunjel, salvie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 55%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Umplutură de orez sălbatic cu ciuperci sălbatice, Curcan sălbatic cu orez sălbatic și umplutură de cireșe, și Umplutură De Orez Sălbatic.

Instrucțiuni

Topiți 4 linguri de unt într-o oală mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se adauga ceapa; saut pana cand este foarte frageda si caramelizata, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Transferați ceapa într-un castron mare. Topiți restul de 4 linguri de unt în aceeași oală la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Grăsime De Porc înapoi

Se adauga ciupercile si 1 lingura cimbru; saut pana cand ciupercile devin maro intens, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Cimbru

Se adaugă în castron cu ceapă. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Aduceți bulion, 1 lingură de cimbru și 2 lingurițe de salvie pentru a fierbe într-o cratiță mare adâncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Cimbru

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se amestecă orezul sălbatic; reveniți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Sălbatic

Se amestecă orezul alb; acoperiți și fierbeți până când tot orezul este fraged și aproape tot lichidul este absorbit, cu aproximativ 18 minute mai mult. Se amestecă ceapa și ciupercile caramelizate, rămânând 1 lingură de cimbru și 1 linguriță de salvie. Se amestecă pere, dacă se dorește. Acoperiți și fierbeți 5 minute, amestecând des. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă 3/4 cană de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Caramelizată

Sare și Piper

Orez

Ciuperci

Pătrunjel

Pere

Cimbru

1/2 Crenguță Rozmarin

Umpleți ușor gâtul și cavitățile principale ale curcanului cu umplutură. Vas de copt cu unt Generos. Lingura rămasă în umplutura pregătită. Acoperiți cu folie unsă cu unt, cu partea unsă în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură

Unt

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Folie De Aluminiu

Coaceți umplutura în vas de-a lungul părții curcan până când se încălzește, aproximativ 25 de minute. Descoperă umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți până când partea superioară a umpluturii este ușor crocantă și aurie, cu aproximativ 15 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Preîncălziți cuptorul la 350 buc. F. vas de copt din sticlă cu unt generos de 13x9x2 inci, în funcție de rețetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt Din Sticlă

Cuptor

Transferați umplutura în vasul pregătit. Acoperiți cu folie unsă cu unt, cu partea unsă în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Coaceți până se încălzește, aproximativ 40 de minute. Descoperiți și coaceți până când blatul este ușor crocant și auriu, cu aproximativ 20 de minute mai mult.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Presărați restul de 1/4 cană de pătrunjel Italian tocat peste umplutură și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel Cu Frunze Plate

Umplutură