Trage Afară Chili

Name: Trage Afară Chili
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: american
Ingredients: 2 Ardei Anaheim, tocați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chile poblano tocat fin cu seminte; 1 cârnați andouille, rumeniți și tocați mărunt; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bacon grăsime; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pui sau carne de vită; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 2 cani de pui (aprox. 6 muschi congelati); 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole roșie; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 ceapă dulce mare, tocată grosier; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tocate; 3 chipote în adobo, tocate; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 6 cuișoare usturoi, tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chimen măcinat; 1 ardei iute, tocat fin; 3 limes, suc și coajă; 10 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 3 ceapa, tocata; 3 ardei poblano, tocați; 1 ardei gras roșu, tocat; 6 tomatillos, tocat; 6 tomatillos, prăjite și piure; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole albă

Trage afară Chili este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 10 și costă 1,78 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 335 calorii. Dacă aveți sare și piper kosher, chimen măcinat, cârnați andouille și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată De Mazăre Cu Fasole Fava, Tremurând carnea de vită cu salată de mazăre, și Farro, Trage De Mazăre Și Salată De Brânză De Capră.

Instrucțiuni

Într-un cuptor mare olandez sau într-un vas la foc mediu-mare, adăugați grăsimea de slănină, usturoiul, ceapa și ardeii și gătiți până se înmoaie, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați fasolea, roșiile, sosul de roșii, tomatillos piure, chipotles, pudră de chili și chimen. Gatiti cat mai mult posibil, cel putin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Cum Ar Fi Pepitele

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Toppinguri, Opționale

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Adăugați stoc sau sos de roșii dacă chiliul devine prea gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Se adaugă cilantro și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Kg Tortillas De Maíz

Garnisiți cu Topping de Andouille Tomatillo și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aproximativ 1,5C Roux închis. Cu Cât Este Mai întunecat, Cu Atât Mai Bine. Doar Asigură-te Că Nu Este Ars.

Cum Ar Fi Pepitele

Într-un bol de amestecare, aruncați tomatillos, andouille, jalapeno, cilantro, suc de lămâie și coajă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

Aproximativ 1,5C Roux închis. Cu Cât Este Mai întunecat, Cu Atât Mai Bine. Doar Asigură-te Că Nu Este Ars.

1 Kg Tortillas De Maíz

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Adăugați sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Ingrediente

Porții:

Ardei Anaheim, tocați 12 lingurițe de pudră de usturoi

chile poblano tocat fin cu seminte 1

cârnați andouille, rumeniți și tocați mărunt 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bacon grăsime 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pui sau carne de vită 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2 cani de pui (aprox. 6 muschi congelati)9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole roșie 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 ceapă dulce mare, tocată grosier 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tocate 3

chipote în adobo, tocate 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 6cuișoare

usturoi, tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat 1

ardei iute, tocat fin 3

limes, suc și coajă 10creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 3

ceapa, tocata 3

ardei poblano, tocați 1

ardei gras roșu, tocat 6

tomatillos, tocat 6

tomatillos, prăjite și piure 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole albă

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Sangre De Toro Cava cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.