Tort De Lămâie-Ghimbir
Nevoie de o desert vegetarian? Tortul cu lămâie-ghimbir ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Pentru 60 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 381 calorii. 28 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână sare, zahăr de cofetărie, lapte și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu o lingură scor de 25%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Tort De Lămâie-Ghimbir, Tort De Lămâie Cu Ghimbir, și Tort De Lămâie Cu Ghimbir.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 325 F. F. tigaie cu unt Generos, apoi făinați-l, eliminând excesul. Se răcește 10 minute.
Se macină fin ghimbirul proaspăt și 1/4 cană de zahăr într-un robot de bucătărie (amestecul va fi umed).
Bateți împreună făina, praful de copt, ghimbirul măcinat și sarea.
Se amestecă laptele și vanilia într-un castron mic.
Bateți împreună untul, rămânând 1/2 cană plus 2 linguri de zahăr și coajați într-un castron mare cu un mixer electric până devine pufos.
Adăugați ouă 1 la un moment dat, bătând bine după fiecare adăugare.
Adăugați alternativ făină și amestecuri de lapte în unt și ouă în 4 loturi, începând cu făină și amestecând la viteză mică până când fiecare lot este doar încorporat.
Se amestecă zahărul de ghimbir până se combină, apoi sucul de lămâie.
Puneți aluatul în tigaie, netezind blatul și coaceți în mijlocul cuptorului până se rumenesc deasupra și un tester introdus în centru iese curat, aproximativ 40 de minute (aproximativ 1 oră pentru tigaia cu pâine). Slăbiți cu grijă marginile cu un cuțit și răsturnați imediat tortul pe un suport pentru a se răci complet.
Adăugați treptat zahărul cofetarilor la 1 lingură de suc de lămâie, amestecând până se omogenizează și adăugând mai mult suc, 1 picătură odată, dacă glazura este prea groasă.
Stropiți decorativ deasupra tortului.