Tort De Afine Din California
California Cranberry Torte ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de deserturi. Această rețetă fără gluten servește 16 și costă 35 de cenți pe porție. O porție conține 202 calorii, 2G de proteine, și 8g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare, frișcă grea, albușuri de ou și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Cu o lingură scor de 9%, acest fel de mâncare este îmbunătățit. Tort De Afine, Tort De Brownie Cu Afine, și Tort De Mere De Afine sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Lăsați albușurile să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Tapetați foile de copt cu hârtie pergament. Trage trei 8-in. cercuri pe hârtie; pus deoparte.
Într-un castron mare, bateți albușurile, sarea și smântâna de tartru la viteză medie până se formează vârfuri moi. Adăugați treptat zahăr, 2 linguri la un moment dat și continuați să bateți până se formează vârfuri rigide.
Introduceți un 1/2-in. sfat rotund de patiserie # A1, într-o pungă de patiserie sau o pungă de plastic rezistentă. Umpleți punga cu bezea. Începând din centrul fiecărui cerc pe foi pregătite, pipe meringue într-un model spiralat până când cercul este complet umplut.
Se coace la 250 CP timp de 1 oră. Opriți cuptorul și lăsați bezea să se usuce în cuptor timp de 1 oră cu ușa închisă.
Între timp, într-o cratiță, topiți sosul de afine la foc mediu.
Se adaugă pulbere de gelatină; se amestecă până se dizolvă. Mișto. Într-un castron mare răcit, bateți smântâna și zahărul cofetarilor; pliați 1 cană în amestec de afine.
Pentru a asambla, Așezați 1 lingură de frișcă în centrul platoului de servire pentru a ține bezea pe loc. Acoperiți cu o coajă de bezea; întindeți deasupra o treime din amestecul de afine. Repetați cu amestecul rămas de bezea și afine.
Frost părți de torte cu frisca rezervat. Dacă se dorește, o pungă de patiserie poate fi folosită pentru a decora marginile tortei. La frigider 6 ore sau peste noapte.
Garnisiți cu fructe de pădure și mentă chiar înainte de servire. Puneți la frigider resturile.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti
Torte funcționează foarte bine cu Cream Sherry, Port și Moscato d ' Asti. O regulă comună de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu cremă sherry și deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![NV Johnson Estate cremă Sherry]()
NV Johnson Estate cremă Sherry
Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi vor permite să îmbătrânească". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în "stil Italian". "