Rețeta tocană de Curry thailandeză cu curcan și dovlecei ar putea satisface pofta ta asiatică în jur 1 oră și 25 de minute. Această rețetă face 6 porții cu 594 calorii, 24g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Mergeți la magazin și ridicați piper, frunze de coriandru, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca un fel principal la un preț rezonabil. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Thai Green Curry Turcia și dovlecei Meatloaf într-un sos de Curry verde cu lapte de cocos, Tocană De Curry De Pui Thailandez, și Tocană De Pește Curry Roșu Thailandez.
Instrucțiuni
1
Combinați ardeii iute și 1/4 cană de apă clocotită într-un castron; lăsați să stea 15 minute sau până când ardeii iute sunt moi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
2
Îndepărtați ardeii iute; aruncați apa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute
Apă
3
Combinați coriandrul și chimenul într-o tigaie mică la foc mediu. Gatiti 3 minute sau pana la prajit, agitând frecvent tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru
Chimen
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Așezați amestecul de condimente într-o râșniță de condimente sau cafea și procesați până la măcinat fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cafea
5
Combinați condimentele măcinate, ardeii iute, coaja, crenguțele de coriandru, usturoiul și ghimbirul într-un robot de bucătărie; procesați până se toacă fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
Ardei Iute
Usturoi
Ghimbir
Condimente
Carne De Vită
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
6
Adăugați lapte de cocos și procesați până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte De Cocos
7
Încălziți un cuptor olandez la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor Olandez
8
Adăugați ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
9
Adăugați morcovul și ceapa; gatiti 5 minute sau pana cand ceapa este frageda, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Morcov
Ceapă
10
Adăugați amestecul de lapte de cocos, sare și piper. Creșteți căldura la mare și gătiți timp de 4 minute sau până când amestecul se reduce și începe să se rumenească, amestecând frecvent. Reduceți căldura la mediu-mare; adăugați bulion, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite. Se aduce la fierbere; se amestecă 2 căni de dovlecei. Se fierbe timp de 45 de minute sau până când dovlecelul este foarte fraged.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte De Cocos
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Piper
Bulion
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
11
Scoateți tigaia de pe foc. Amestecați amestecul de dovlecei cu un masher de cartofi sau amestecați cu un blender de imersie. Întoarceți tigaia la foc mediu-mare. Se amestecă restul de 1 1/2 căni de dovlecei și curcan; gatiti 2 minute sau pana se incalzeste bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Cartofi
Toată Turcia
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune Blender
Masher De Cartofi
Tigaie
12
Puneți 1/2 cană de orez în fiecare din cele 6 boluri puțin adânci; acoperiți fiecare porție cu aproximativ 1 cană de tocană, 2 lingurițe de nuci și 1 linguriță de coriandru.
Thai poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca eseul Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 9 dolari pe sticlă.