The Crisper Whisperer: pizza cu dovlecei și Pesto

Name: The Crisper Whisperer: pizza cu dovlecei și Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesto-ul tău (sau al meu) preferat de busuioc, împărțit; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare); 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO brânză feta, mărunțită; 20 măsline negre întărite cu ulei, fără sâmburi; 1 1 lingură de oregano uscat 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 minge aluat de pizza (de casă sau cumpărat); 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei dovlecel, feliat foarte subțire (o mandolină face minuni aici)

Rețeta the Crisper Whisperer: pizza cu dovlecei și Pesto ar putea satisface pofta ta mediteraneană în aproximativ 30 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 651 calorii. Pentru $3.16 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. Această rețetă de la Serious Eats are 244 de fani. Mergeți la magazin și ridicați dovlecei, făină de porumb, brânză feta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma aluatul de pizza, puteți urma acest fel principal cu Pizza De Desert La Grătar ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare includ The Crisper Whisperer: Pesto de Broccoli și nuci, The Crisper Whisperer: Clătite De Dovlecei, și The Crisper Whisperer: Clătite De Dovlecei Redux.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 550 cm.f (sau la fel de mare ca cuptorul dvs. va ajunge până la 550 cm. f), cu o piatră de pizza dacă aveți una. Pregătiți-vă tigaia pentru pizza sau foaia de copt perindând cu uleiul de măsline și stropind uniform cu făina de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Rulați sau întindeți aluatul pentru a acoperi suprafața tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Feliați dovlecelul cât mai subțire posibil, pe o mandolină dacă aveți unul sau cu un cuțit foarte ascuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Așezați feliile de dovlecel într-un castron și aruncați cu jumătate de pesto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Întindeți pesto-ul rămas uniform peste aluat și acoperiți cu felii de dovlecei suprapuse.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Kilograme De Mure (aproximativ

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Presărați feta și măslinele deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pâine De Porumb

O Salată Amestecată Frunze, Spălate și Uscate

Coaceți până când aluatul este gătit și dovlecelul este fraged, 8 până la 15 minute, în funcție de grosime. Feliați și serviți fierbinte sau la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Echipamente

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

Ceapă Tocată (2 Cepe)

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Mandolină

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesto-ul tău (sau al meu) preferat de busuioc, împărțit 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză feta, mărunțită 20

măsline negre întărite cu ulei, fără sâmburi 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1minge

aluat de pizza (de casă sau cumpărat)21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

dovlecel, feliat foarte subțire (o mandolină face minuni aici)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.