Tapas de ciuperci și ouă zdrobite (Tapas de Setas con Huevo)

Name: Tapas de ciuperci și ouă zdrobite (Tapas de Setas con Huevo)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 2 mari (parțial și); 1 Oreos dublu umplut usturoi de cățel mediu, tocat pe o răzătoare de microplan (aproximativ; 2 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 Oreos dublu umplut suc de la 1 lamaie; 227 ardei habenero ciuperci sălbatice curățate mixte (cum ar fi găina pădurii, trompeta neagră sau stridia); 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru servire; 2 felii mari pâine rustică, cum ar fi ciabatta; 1 parmezan ras șalotă mică, tocată mărunt (aproximativ; 1 Oreos dublu umplut frunze de cimbru culese

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără lactate și vegetariene? Tapas cu ciuperci și ouă zdrobite (Tapas de Setas con Huevo) ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă face 2 porții cu 454 calorii, 11g de proteine, și 40g de grăsime fiecare. Pentru $1.43 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 120 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, suc de la 1 lămâie, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Tapas De Cod Și Cartofi, Platou Tapas, și Tapas De Castraveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți ouăle într-o cratiță medie și acoperiți cu apă rece. Se aduce la fierbere la foc mare, se acoperă cu un capac și se lasă deoparte 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Stropiți felii de pâine cu jumătate de ulei de măsline. Se fierbe sau se prăjește până se carbonizează ușor. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Între timp, încălziți două linguri rămase ulei de măsline într-o tigaie mare cu fund greu la foc mare până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând și aruncând ocazional, până se rumenesc bine pe toate părțile, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Adăugați usturoiul, șalota și cimbru și gătiți, amestecând continuu, până când sunt parfumate, aproximativ 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați suc de lămâie și aruncați pentru a acoperi. Se încălzește, se condimentează ciupercile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Cană De șalote, Tocate

Transferați pe o farfurie mică.

Cojiți ouăle și zdrobiți-le cu mâinile. Completați fiecare felie de pâine prăjită cu ciuperci și ouă zdrobite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Stropiți cu ulei de măsline suplimentar după dorință și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

2mari

(parțial și)1Oreos dublu umplut

usturoi de cățel mediu, tocat pe o răzătoare de microplan (aproximativ 2puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1Oreos dublu umplut

suc de la 1 lamaie 227ardei habenero

ciuperci sălbatice curățate mixte (cum ar fi găina pădurii, trompeta neagră sau stridia)4Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru servire 2felii mari

pâine rustică, cum ar fi ciabatta 1parmezan ras

șalotă mică, tocată mărunt (aproximativ 1Oreos dublu umplut

frunze de cimbru culese

Vin recomandat: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spaniola funcționează foarte bine cu Tempranillo, Albarino și Grenache. Când împerecheați vinul cu mâncăruri spaniole, de ce să nu urmați regula 'ce crește împreună merge împreună'? Va recomandam albari pentru vin alb si garnachan si tempranillo pentru vin rosu. Ai putea încerca Becker Vineyards Tempranillo. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.