Reteta tamales Mexican este gata în aproximativ 1 oră și 5 minute și este cu siguranță un minunat fără gluten și fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 173 calorii. Pentru 41 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 18. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați pătrunjel, piper măcinat grosier, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Încercați Rețetă Mexicană De Tamale Dulci, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de queso con Rajas, și Tamales Santafere o Bogot (regiunea Santa Fe Tamales) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Scufundați cojile în apă; capac. Înmuiați peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
2
Se amestecă făina și apa pentru a forma aluatul; acoperă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
3
Lăsați să stea 30 de minute. Într-un castron mare, bateți untura și sarea până când amestecul seamănă cu albușurile de ou bătute (aproximativ 6 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Untură
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Adăugați aluatul 2 linguri la un moment dat, bătând constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
5
În tigaie mare, gătiți carnea de porc, ceapa și usturoiul la foc mediu până când carnea nu mai este roz; scurgeți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
6
Adăugați ingredientele rămase. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți timp de 25 de minute. Se răcește ușor.
7
Cojile se usucă cu prosoape de hârtie și se întind aproximativ 2 linguri de aluat (1/8 - până la 1/16-in. gros) pe fiecare, lăsând 1-in. frontieră. Se acoperă cu 1 lingură de umplutură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
8
Rulati. Cravată în centru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
9
Așezați capătul vertical, pliat în jos, în cuptorul olandez cu suport pentru aburi sau placă inversată rezistentă la cuptor pe fund.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
10
Adăugați 1 cană de apă sau bulion de pui. Aduceți la fierbere; acoperiți și aburiți timp de 45 de minute, adăugând apă după cum este necesar. Când ați terminat, coaja ar trebui să se desprindă ușor din aluat.